中国的演艺圈有个不太好的现象，就是学院派演员占了绝大多数，演技都来自师承，科班出身，有固定的模式，就像是工厂流水线的标准化产品一样，表演痕迹重。所以，当突然间冒出来一个非学院派演员时，往往能给观众带来不一样的感受。中国的非学院派演员，王宝强是典型代表。黄渤也可以算一个。
与学院派演员相比，非学院派演员有自身的优势：演戏更多的靠自己的天赋、积累和感觉，没有套路和框框的限制，自由发挥的余地大，往往能给观众带来惊喜。比如说，王宝强在《士兵突击》中塑造的形象，可以堪称中国版的“阿甘”。但是，反过来说，与学院派相比，非学院派演员的缺陷也很明显，最大的缺陷就是理论水平差，文化底子薄。这一点，从《极限挑战》中黄渤给黄磊打的一个求助电话就可以看出来。
在上期的《极限挑战》中，黄渤和嘉宾夏雨一道来到蜀王府，要说出10个中华创世神话才能得到秘籍。夏雨在一口气说出“夸父追日、女娲补天、大禹治水、后羿射日、蚩尤之战”5个创世神话后，一时脑子一片空白，忙向黄渤救助。看看黄渤都说了什么？大闹天宫、哪吒闹海，这些哪是什么创世神话，只要看过《西游记》的人应该都知道吧。
当轮到黄渤时，他连刚刚夏雨讲过的都没有讲出来，可见他在文化底蕴方面的功力不足，根本不是故意想带偏夏雨，而是压根自己不知道。后面说到他和夏雨的口令是“执子之手与子偕老”，这个大家共很熟知了吧，黄渤还是把它记成了“携子之手与子偕老”。在如此紧张的条件下，黄磊还是讲出了“神农尝百草”和“共工撞不周山”，尤其是“共工撞不周山”这个典故，没有一定的文化素养真还一下子想不起来。
一个电话，就看出来黄渤与黄磊的差距。两人都是70后，黄磊1971年出生，黄渤1974年出生。大家都知道，黄磊科班出身，典型的学院派，北京电影学院硕士毕业后一直留校任教，带的第一届学生就有海清、黄海波这样的实力派演员。而黄渤呢，草根出身，十几岁就上台表演，唱歌、跳舞都干过，从基层一步一步干起，
非学院派演员理论功底或者说理论思维上的欠缺是普遍现象。草根出生、非学院派的张亮也是如此。在上期的《中餐厅》，靳梦佳向张亮学习做宫保鸡丁。靳梦佳向张亮问了几个为问题，“为什么放姜和蒜，不放葱”，“为什么在下鸡肉之前都是小火”、“辣椒和花椒的区别是啥”，张亮都没有回答上来，还让靳梦佳不要问为什么。
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