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春天到了，又到了吃野菜的时节！一场春雨后，各种野菜纷纷登场，看着千奇百怪，实际健康美味！
有统计显示，我国可作为蔬菜食用的植物资源约有2000种，云南已鉴定的野生蔬菜资源超过400种，占全国的1/5还多。400多种，也就是说，每天变着花样吃吃吃，也能一整年不重样啊不重样！
芭蕉花
臭菜
刺五加
枸杞尖
核桃花
黄花菜
灰条菜
金雀花
蕨菜
木棉花
蒲公英
荠菜
秋葵
石榴花
树头菜（刺老包）
水芹菜
棠梨花
甜菜
香椿
花椒叶
木姜子
草芽
车前草
鸡屎藤
苦刺花
沙松菜
马齿菜
茉莉花
折耳根
上面30多种野菜，虽说有的菜现在已经可以人工种植，但野菜的味道更好，云南人做野菜的方法也是多样，凉拌、油炸、炒、蒸……等
来说说，你们都吃过吗？
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