春节未至，乡亲们早已背上竹篮，到几公里外的山上采摘松针。
对于松针，是宣威农村过年必不可少的准备。
对于垫青松毛这种风俗，宣威人觉得，铺垫青松毛，代表的是一家人清吉平安，全家老少像青松一样的傲骨，还有家庭繁衍茂盛。
除夕，母亲亲手炮制一桌盛宴，以美食的名义迎接团圆、欢庆祈福。
在地上铺满郁郁葱葱的松针，再把年夜饭摆在松针上，全家人围坐在松针周围共享除夕盛宴，这是宣威很多农村保存的春节传统。年味，是母亲用心准备的一桌丰盛的年夜饭。
大年初一，母亲又开始忙活了。母亲以自己辛勤劳作一年收获的红豆加上红糖和白糖为主馅，以父亲用汗水从田间丰收的糯米为主料，蒸制酥软香甜的糯米粑粑。
母亲和面包馅，父亲添柴生火，一家人聚在一起，共享年味。
母亲在蒸锅里加上洗净后的松针，这样蒸出来的的带着松毛味儿的“松毛粑粑”是全家人的最爱。
母亲忙活一天蒸制了几百个“松毛粑粑”，准备送给到家里来拜年的亲朋好友。
年味，是对父亲母亲一年的辛勤劳作的回味。
春节松针餐桌上必不可少的美食——酥肉
在宣威农村，几乎家家户户都会备上酥肉。母亲用自家的小麦面为主料，加以鸡蛋、豆浆、白肉与小葱、生姜等佐料调匀，准备着美食。父亲在一旁生火加碳，准备着一口直径一米的大油锅。
酥肉在温热油锅里翻腾，香喷喷的年味扑鼻而来……
亲情飘香的精致美食——宣威扣菜
大年初二，亲朋好友到家里给父亲母亲拜年，母亲又准备了丰盛的宣威扣菜。
母亲制作的扣菜有百合扣肉、鸡蛋卷、韭菜根、腌菜肉、树胡子、南瓜、白菜等。母亲制作扣菜很讲究，盛扣菜的碗须用“土碗”，蒸扣菜时同样在蒸锅里铺上松针，这样蒸出来的扣菜鲜美无比，这是亲情年味。
亲情飘香的精致美食——宣威扣菜
我的故乡
食物，是每个人的乡愁，
带着味蕾间最暖心的回忆。
度过一年终了，开启新年伊始。
（一江清水/文图）
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