现在很多人都喜欢穷游，他们用最少的钱在旅途路上玩的最尽兴，而穷游最出名的线路就是川藏线了。我们在318国道上总能看到各种各样的背包客，他们有一部分人就在穷游，用自己的方法追寻远方，也看了许多美景。小编和很多穷游的人聊过天，他们有着自己的方法解决吃饭住宿问题，一般花销都很低，但是有一道菜就算再贵他们也会品尝一下，就是声名在外的鲁朗石锅鸡。
鲁朗石锅鸡
我们都知道一般内地的一份石锅鸡也就100元左右，而鲁朗的石锅鸡会达到三四百元，有些餐馆甚至更贵一些，但是经过鲁朗的游客还是会来上一锅，并且吃过的都双手点赞。那么究竟为什么鲁朗石锅鸡这么好吃呢？到底是因为鸡贵还是因为锅贵呢？下面小编就为大家解答一下。
鲁朗石锅鸡可以算是林芝最有名的美食之一。为什么这么出名呢？其实鲁朗、石锅、鸡，这三点都有着与众不同的特点。我们先来说说锅，鲁朗石锅鸡最贵的还是在于锅，这道美食的锅是由一种叫“皂石”的云母石凿成的。而这种石头只有在墨脱才有，并且只能在七八两个月上山搬运，要靠人力把原始的石材背出来，然后再把整块石材进行凿制，凿制时也极其复杂，稍不留神就会被凿穿，所以只能人工凿制，最后还要放入雅鲁藏布江的水中浸泡一个月左右才能使用。所以锅才如此昂贵。锅的保温性能非常好，而且还有很多对人体有益的微量元素，用的越久对人身体越好。
石锅鸡
那有的人就问了，既然墨脱石锅好，为什么不去墨脱吃呢？这就要说到第二个因素了，鲁朗。因为墨脱地处深山之中，有时还会有塌方和泥石流，游客很难到达，而鲁朗紧邻318国道，交通便利，又离墨脱不远，最主要的还是因为墨脱石锅有着独特的环境需求，而鲁朗是离墨脱最近交通便利海拔较低的地区，刚开始只是有几户商家在鲁朗路边开起了墨脱石锅鸡店，生意好到爆，后来慢慢就多了起来，形成了产业聚集，再然后经过远方的家，北纬30度中国行这些节目热播后，现在的鲁朗的石锅鸡已经闻名于全国。
最后我们再来说说鸡，这些鸡都是当地放养的藏香鸡，个头不大但肉质细嫩，再加上林芝有非常多的野生菌类，所以口感才会如此好吃。并且西藏历史上也特别喜爱石锅，现在的布达拉宫还保存着一个完整的松赞干布使用过的石锅。据说历史上的活佛和贵族都有自己专门使用的石锅。
藏香鸡
怎么样，是不是想现在就去鲁朗尝一尝呢？不过最后小编要提醒大家一句，由于现在鲁朗石锅鸡非常有名，很多游客都想买一个石锅带回家，但是一定要注意辨别真假，墨脱皂石的质地很软，用指甲轻轻一划就会有痕迹，并且由于人工打造有唯一性，因此墨脱的石锅每年都会上涨10%左右，希望大家买时不要上当受骗。另外要说的一点是，市面上大部分墨脱石锅都是假的，即使在墨脱买到的石锅也不一定是真的，那些你自己在当地挑好了的石锅然后打包快递发货，可能到家的时候也不一定是你挑选的那个。。。
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