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北方人的主食就是面食，面条就是其中一种，大多数人都会发现一个奇怪的现象，自己家做的面条放一会就会粘在一起，而在外面买的面条放一天都不会粘，这是为什么呢？今天小编来教大家如何使面条长时间存放也不会粘在一起！
第一：加盐
做鲜面条时，面团里加了一点盐并且和的较硬，这样可以让做出的面条更加筋道，也能提高面条的韧性，防止粘连。
第二：淀粉
切面条时所用的扑面里一定要加一点淀粉，淀粉可以使面条表层光滑，锁住水分，防止粘连。
第三：通风
面条做好以后，摊开放置在通风且温度较低的地方，一段时间后面条表面已经轻微风干，可以保持面条的外观，防止粘连。
好了，这几个方法你学会了吗？
（图片来源于网络）
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