隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。
但未变质的隔夜茶，在生活中还是有不少妙用的。
1、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。
如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
2、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
3、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
4、生发
用隔夜茶洗头，有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉。
5、固齿洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生。
氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
6、除口臭
茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。
7、防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。
其原理是茶叶中的鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
8、去腥除油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃完虾蟹后用来洗手倍感清爽。
注意：使用隔夜茶，应以不变馊为度。
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