烤地瓜、烤玉米相信大家都没少吃没少见
但烤甘蔗你们吃过吗？
近日，网上疯传的一张图
让全国的吃货们接受到一次拷问
“这到底是南方人还是北方人的吃法？”
网页截图
各地的吃货纷纷“甩锅”
小编作为土生土长的广东人，
真没吃过也没见过甚至没听说过……
@沈梓桐：南方人表示没见过这种吃法……
@薛宝水水水的淼：北方人表示没有见过。
@飞机飞远了：活了24年从来没见过甘蔗用来烤着吃
那到底是来自哪里呢？
看到这么多讨论
海南网友终于忍不住发声了
@络之络之：海南有 特别喜欢吃 上小学的时候下了晚修都会和同学买一根吃 烤甘蔗太烫 会先套塑料袋再拿报纸包着吃
@不假精：特别好吃，烤了之后更甜了～闻着也是香甜香甜的味道
@肥松鼠：岛民表示超好吃！
@张玮琪：小时候就这么吃，每年冬天的时候开一条真的不要太幸福
海南的网友表示，烤甘蔗确实是海南的地道小吃。当地人说，小时候经常看见商贩推著二轮板车兜售烤甘蔗。
通常板车上架设一个铁筒烤炉，一根一根甘蔗就堆置在烤炉里烤，烤熟再削皮截成短段卖给食客，还有的小贩会附带榨甘蔗机榨汁，贩售装在瓶罐里的甘蔗汁。
当然，对于认真的吃货来说
烤甘蔗是哪的不重要
重要的是
好不好吃？！
@tang_tang要拒绝拖延：什么味道？令人惊奇
@怪兽：烤甘蔗是怎么个吃法？不会把汁水都烤干了吧
@薄荷时刻666：不会像在嚼木头吧
地道的烤甘蔗到底是怎么烤出来的？
味道如何呢？
马上奉上试吃报告！
在海南岛东部的琼海市嘉积镇，在当地老电影院附近发现了一个烤甘蔗摊，一般是晚上出摊。
小新 摄
一架炭烤炉子，加上老板炉火纯青的手艺，就让甘蔗香飘满街。人们寻香而往，垂涎三尺。
老板说，烤甘蔗是个技术含量不高的活，步骤很简单。首先要把甘蔗砍成均匀的长度，用布将甘蔗的表面擦干净，然后将甘蔗码放在烤炉上。
骆云飞 摄
在火热的炭火“噗呲噗呲”烤上20分钟左右就可以了。不过，期间要时不时让甘蔗来回翻滚，让整根甘蔗受热均匀。
骆云飞 摄
烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊，不然烫嘴。
在外卖平台上还有烤甘蔗售卖，不过通常要到晚上八点之后才有。
骆云飞 摄
吃货王女士说，作为本地人，烤甘蔗她是从小吃到大的。甜而不腻，温热却不引痰。
骆云飞 摄
海南人相信，热甘蔗，清热去火治咳嗽。热的甘蔗汁还可以缓和感冒症状，对身体还有不少其他功效。
骆云飞 摄
其实除了烤甘蔗
海南还有好多令外地人惊奇的“奇葩”吃法
比如…
水果泡盐水
在海南街边的小吃摊或小吃店，经常可以看见许多个透明的玻璃钢，缸里盛上七分满的淡盐水。尤其是在夏天，吃着酸酸甜甜的盐水水果，既解渴又解馋。
小新 摄
水果放辣椒盐
盐水泡水果还不够，水果加上辣椒盐才是最正宗的岛民吃法。辣椒盐的最佳拍档是青芒果、番石榴、菠萝等。特别是青芒果，一般生吃口感青脆苦涩，但是蘸上特制的辣椒盐后，立马产生了奇妙的化学反应，滋味层次丰富，又脆又香又甜。
黄艺 摄
近来，还有些商家创新产品，在水果拼盘上撒上鲜香的虾米，点一盘水果沙拉，就能同时感受水果的芬芳和大海的气息，不知道大家有没有兴趣试一试？
小新 摄
怎么样
是不是打开了新世界的大门？
你家乡有什么其他奇特的吃法，
快来留言分享吧~
来源：中新网推荐阅读
编辑： 小舒
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