分享至
所需食材
黄花鱼 一斤
蒜苗 1根
胡萝卜 适量
熟玉米粒 1把
酱汁的需要的食材：
白糖 适量
生抽 适量
盐 适量
耗油 适量
甜辣酱 适量
腌料需要的食材：
料酒 1勺
盐 一点
姜片 3片
柠檬 半个
葱末 1把
红烧黄花鱼的做法
1、把鱼收拾好后，两面用刀斜着切几道口，然后再鱼皮上抹上盐，把姜片塞到切好的刀口里和鱼腹部，之后用料酒和柠檬汁腌30分钟
2、用刀把蒜末斜着切好，然后把胡萝卜用刀切成小丁
3、热好锅，然后倒入油，把鱼放进去煎到两面焦黄，捞出来待用
4、把酱汁倒入开水调和好
5、锅里留下一点底油，把葱姜放入锅里爆炒出香味，之后把酱汁倒进去，煮开后，把黄花鱼入锅，用大火，持续的用勺子把酱汁浇到鱼身上，焖煮五分钟，之后把蔬菜倒进去，在煮五分钟，沿着锅边倒入醋
6、把调好的水淀粉倒入锅里，用大火把酱汁收浓就做好了
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
