对于胃癌，尤其是溃疡型的一定要给予软食或半流食，食物不易过冷过热，温度变化容易引起胃粘膜血管的变化而造成出血。必须禁忌烟洒和辛辣刺激性食物，这些可能刺激胃部蠕动和痉挛增加病人的疼痛和不适感等。一旦确诊后应尽快治疗。那么，胃癌患者的日常饮食吃什么好呢?
1、大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
2、洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。
3、番茄中维生素c含量丰富，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素c不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素番茄红素、维生素b族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。但是，应注意不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。
4、黄瓜。含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素(a、b1、b2、c、e)、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。
5、椰菜富含维生素c，胡萝卜素及钙、钾等，并且具有低脂肪、低热量的优点。
除了应多吃以上新鲜蔬菜、水果及含维生素a、b、e的食物外，还应适当增加乳类、牛奶、蛋白质类事物的摄入，以利于保护胃黏膜。少吃或不吃腌菜，忌食烟熏和油炸食物。禁食霉变的食物，忌烟酒。此外，小编还搜集了以下三个菜谱供患者参考。
1、蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。
2、健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。
3、鱼肚酥：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。
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