众所周知，茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品，对中国饮食文化的传承有很大的贡献。茶叶中含有茶多酚、维生素、茶碱和可可碱等成分，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。此外，茶叶还含有不少对人体有益的微量元素，有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。由此可见，喝茶对人体健康是有益的，但每天渴了就只喝茶水，长期下来也许会适得其反。
事实上，还有大量的研究表明，饮茶对人健康是十分有益的。不仅能抑制细胞衰老，使人延年益寿，还可以延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓，预防老年性白内障。但任何事物都是一分为二的，经常性地大量喝茶容易出现身体不适症状，如容易造成胃液稀释，不能正常消化。其次，茶还会阻碍人体对铁的吸收，茶水中含有的茶碱、咖啡因，在长期、高频率饮用下，会对胃部造成非常强烈的伤害。而且长期饮茶，很容易促进尿排空，身体各种微量元素会大量流失，造成各种并发症。
长期喝茶的人还易产生便秘症，严重的会使血压升高和心力衰竭。茶水中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。因此，喝茶应该注意一定的量，不是喝越多越好，渴了不妨喝点开水，闲暇时再适量饮用茶水，这样对身体会更好。
总之，虽说茶对我们来说是一种保健饮品，但喝茶也要有节有度才行。并且，喝茶还需要掌握好时间，民间就有“早不饮酒，晚不喝茶”之说，原因很简单，就是晚上喝茶会影响正常休息，容易导致失眠。
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