南北方差异真的是很大,不仅仅是在生活习惯上面,就连在饮食习惯上面,南北方的差异都是比较大的,而且有些南方的小伙伴可能这辈子都没有机会吃到北方的这些特色,因为这些东西只有北方有,南方是没有的。而且南方人是看不上这些东西的,觉得这些东西是非常的脏的,他们也不明白,北方人为什么会吃这么恶心的东西。
血肠
首先,南方人真的是没有吃过血肠的,血肠的做法是用猪大肠里面灌的猪血,北方人的只发大概都是煮熟了之后切成一块一块的蘸着蒜酱吃,或者是用酸菜炖血肠,也算是东北菜的一种特色了。
蘸酱菜
在南方,也是没有蘸酱菜的,因为南方人不喜欢吃生的东西,因为他们觉得而这些东西根本就不健康,会有细菌。北方人吃饭的时候,准备一碗大酱,在准备点蘸酱菜,就算是没有什么大鱼大肉也是会吃的很香的。
粘豆包
南方人也没有吃过粘豆包,因为粘豆包在东北基本上都是冻着的,而在南方,根本就不行,因为南方的温度不够,而且粘豆包也是东北的额特色,北方人就是没有机会吃到,南方人吃到之后就会非常的激动,蘸上白糖之后简直就是人生的美味。
炸茄盒
最后一个你认识吗?其实这叫炸茄盒,是东北孩子们的最爱,主要是用茄子油炸的,但是里面还有肉馅哦,南方人根本就不知道是怎么做的,你要是想尝一尝就来东北看看吧。
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