1907年老厨家创始人郑兴文先生从北京到哈尔滨出任滨江关道膳长,薪火相传,延绵四代,与城市共生百年。
1908年一栋新艺术运动风格摩登洋房在公司街落成,曾作为中东铁路会办公馆和铁路职员住宅,历经百年,风韵犹存。
老厨家2017年继万达茂锅包肉小馆后又一作品——《老厨家78号私房小馆》即将启幕,当百年老洋房相遇百年老厨家,将融合出怎样的醇厚味道?
繁华都市中的百年老街,沧桑斑驳的百年老洋房,幽深静谧的葡藤小院,原版复制的俄式玻璃花房,原汁原味的老客厅,圣诞节夜晚的《老厨家78号私房小馆》让你不由爱上她。2018年新年启幕,圣诞实景拍摄,先睹为快!原计划圣诞节开业,不过为了追求最美味的私家体验,菜品还在反复雕琢当中,吃货小伙伴们抓紧期待吧,待胖哥品鉴后再推荐菜品。
公司街是南岗区最早的街道之一,形成于1898年,初名“理事会街”。
位于公司街78号的老建筑建成于1908年,为新艺术运动风格,现为市二类保护建筑。老建筑历经沧桑,主体依然保持这百年前的外观,外墙皮已经斑驳脱落,但那种历史感令人肃然起敬。
老厨家78号私房小馆位于老建筑一隅,通过幽静的小院,走进老建筑内,一楼的老客厅还是当年原汁原味的样子。
这里夏季将会爬满山葡萄藤,绿荫满院。
老照片里的玻璃花房
院内雪花飘,房内暖如春,玻璃花房最多可容纳12人,需提前一天预定。
保留下来的俄式老木门
老建筑内的长廊
老建筑内的老客厅
实木复古地板
壁橱里陈列的APEC国宴餐具
八人VIP包房
哈尔滨俄侨使用过的立式老镜子
踏上实木楼梯走上二楼
二楼中厅
珍贵的清代道台府老菜谱和中东铁路历史遗存
10-12人VIP包房
地址/哈尔滨市南岗区公司街78-3号原中东铁路会办公馆院内
预约电话/0451—86809996
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小胖
哈尔滨美食自媒体第一人;
2013年度搜狐新闻客户端优秀地域自媒体人;
全国自媒体人 <寻味>活动 第一名获得者;
哈尔滨市2014食品安全周特色餐饮展策划及餐饮企业推荐人;
2014哈尔滨国际啤酒节唯一官方认可自媒体人;
‘加多宝’搜鲜记东北线策划执行负责人;
CCTV-1综合频道《中国小馆》美食顾问;
CCTV-1综合频道《妈妈的味道》美食顾问;
CCTV-1综合频道《吃货传奇》美食顾问
CCTV-2财经频道《消费主张》美食顾问
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