刀长是指从护手或刃边到刀尖的长度。
关于刀的长度，我们都知道这个规律：刃长加长，功能性提升，便携性下降。相反，刃长缩短，功能性降低，便携性提高。那么，刀长具体多少最好呢？
口袋刀：最佳刀长为5-8厘米。
一般来说，7厘米的刀长基本可以完成大多切削工作，而对于口袋刀来说，5-8厘米也是最便携的尺寸。
香刀：最佳刀长4-5厘米。
香刀是一种专用切香的刀具。刀身不用太长，四五厘米就能满足切香需求。
小猎刀：最佳刀长8-10厘米。
这个长度属于猎刀中最小的尺寸了，有极佳的操控性和准确度，而且，切削力也已经可以满足野外及日常生活的使用需求了，且携带方便。
标准猎刀：最佳刀长10-13厘米。
10-13厘米的刀身，不仅方便携带而且长度足以应付所有的猎物，是最受欢迎的猎刀长度。
小型战斗刀：13-16厘米。
美国OSS的研究报告中曾指出，15厘米的刀长足以刺穿士兵冬季厚重的衣服而直达致命部位。
作为小型战斗刀，13-16厘米是最佳刀长，既能保证穿刺动作的精准性，携带也比较方便。
求生刀：最佳刀长17-20厘米。对于野外劈砍、自卫等需求，这一尺寸具有相当的强度，又有很强的操控性。
茶刀：7-8厘米最佳。
尺寸太短，撬老茶砖困难，尺寸太长，则容易伤茶。
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