提起对吃的追求，世界上除了中华儿女
还有一个叫法兰西的民族
比起我们的实用主义
法国人更喜欢将烹饪视为艺术
所以，能入他们法眼的料理，可不简单~
在法国LALISTE国际美食2018年排行榜发布
在评出的全球最杰出1000家餐厅中
两岸三地有127家餐厅上榜，仅次于日本的134家
超过法国的118家，位居第二
你没猜错，接下来是一份超大份吃货指南
满分100分
空~腹~观~看~感~受~更~佳~哦
吃货指南top127
eat stuff finger south top 127
01
淮扬府（安定门店） 北京 98.5
-图片来自 CTRIP 紫色童年-
浓郁江南风味的淮扬菜，装修古朴典雅，穿梭于青砖红柱间，不禁让人有梦回江南之感。菜品做法地道，将淮扬菜精髓发挥到极致。
南塘鸡头米虾仁
- 图片来自 CTRIP 紫色童年-
国宴清炖狮子头
-图片来自 CTRIP 紫色童年-
淮安软兜长鱼
-图片来自 CTRIP 紫色童年-
高邮湖龙湖
-图片来自 CTRIP 紫色童年-
02
京华阁 北京 98.25
-图片来自 CTRIP 紫色童年-
京华阁离故宫不远，菜单非常简单，有两本，一本是两份私房菜套餐，粤菜为主，融合了些各地特点；两个套餐都是八道菜，食材有所不同。另一本较厚的是火锅菜单。
京华阁有九间包厢，“天坛”、“地坛”及“日坛”为较大的三间，其余还有“月坛”、“东海”、“南海”、“西海”、“北海”、“中海“，取名据说都有风水考量。
03
天巢法国餐厅 澳门 97.75
素有「摘星杀手」之称的JolRobuchon，不到40岁便成为有史以来最年轻、最短时间摘下米其林三星的厨艺鬼才。位于澳门的天巢法国餐厅便是其旗下的餐厅，由传说唯一得到JolRobuchon真传的弟子FranckySemblat掌舵，所有菜色皆由两位共同创想。
餐厅位于新葡京最高楼层，圆拱形的天幕设计是「天巢」命名的由来，中央悬挂着耀眼的施华洛世奇水晶吊灯，整体风格不仅华丽还能引进舒服的自然光。
04
龙景轩 香港 97.25
-图片来自 CTRIP 方青-
由行政总厨陈恩德主理的龙景轩是全球首家荣获米其林三星评级的香港粤菜餐厅。餐厅以海鲜和点心最为驰名，吸引着来自五湖四海的众多饕餮食客。
精致餐具与玻璃装饰相映成辉，别致的银箔天花板衬托着璀璨夺目的维港美景，为完美的餐饮体验锦上添花。
龙景轩菜单上的各款菜肴均出自陈师傅的灵感创意。质感与口感的完美交融，加上极具心思的装饰摆设，更足以让任何美食家食指大动。
龙太子蒸饺
- 图片来自 CTRIP 方青-
松子叉烧菠萝包
-图片来自 CTRIP 方青-
杨枝甘露
-图片来自 CTRIP 方青-
蜜汁叉烧
-图片来自 CTRIP 方青-
05
大董（工体店） 北京 97.25
-图片来自 CTRIP 吴婧娴-
大董烤鸭是近些年在北京非常火爆的创意餐厅，酥不腻烤鸭是最大的招牌，鸭皮口感独特，酥酥的鸭皮蘸了白糖，放在舌尖不嚼即化，口感丰富，又没有一般鸭皮油脂的腻感，深受欢迎。
除了烤鸭外，店里各个季节都会有很多创意十足的美味菜肴，虾球、樱桃鹅肝、芥末鸭掌等也都是客人非常喜爱的菜品。
- 图片来自 CTRIP 吴婧娴-
-图片来自 CTRIP 吴婧娴-
-图片来自 CTRIP 吴婧娴-
06
龙景轩 香港 97.25
典雅考究的布置和夺目的酒吧，由名厨Bombana烹饪，无论是餐点还是食物风格都与香港店无异。餐酒单陈列的美酒种类丰富，有不少来自意大利及法国的佳品。
07
Ultraviolet 上海 97.00
绝对是上海最前卫的餐厅，每天只招待十名客人，始终都保密的地址。用餐体验华丽异常，用4个小时把多感官进食的概念带到前所未有、鼓舞人心的高峰。
08
全聚德 96.50
-图片来自 CTRIP 郭薇-
不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，独具特色的全聚德烤鸭，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。
烤鸭
- 图片来自 CTRIP 兔爷-
红曲鸭胗
-图片来自 CTRIP 兔爷-
酸汤肥牛
-图片来自 CTRIP 兔爷-
emmm....感觉虐的差不多了
要是把127家的好吃的全都放出来
估计大家都受不了了
（其实是自由君想偷懒嘻嘻）
那就把榜单放在最后吧~看看你去过几家？
9. Golden Flower at Encore Macau 澳门 96.00
10. Amber 香港 95.50
11. 唐阁T'ang Court 香港 95.25
12. 上海浦东香格里拉酒店桂花楼 上海 94.75
13. 燕春楼饭庄 天津 94.50
14. 侘寂(国宴私房菜) 天津 94.50
15. 炳胜公馆广州 94.25
16. Caprice(中环四季酒店) 香港 94.00
17. 好酒好蔡研发工作室 广州 93.75
18. 志魂寿司 香港 93.50
19. 甬府酒楼 上海 93.50
20. The Tasting Room 澳门 93.00
21. 杭州紫萱度假村-三嚥阁法餐厅 杭州 92.25
22. 西子湖四季酒店金沙厅 杭州 92.00
23. L' Atelier de Joel Robuchon 香港 91.00
24. 福1015 上海 91.00
25. 九朝会北京 90.75
26. 唐阁T’ang Court 上海 90.25
27. Ta Vie 香港 90.25
28. 澳门8餐厅 澳门 89.50
29. 伊锦园 北京 89.50
30. Tin Lung Heen 天龙轩 香港 89.00
31. 一珍香珍膳餐厅 北京 89.00
32. 豫园-海上梨园(雅宴) 上海 89.00
33. Pierre 香港 88.75
34. 海天阁The Horizon 88.75
35. 花家怡园 88.75
36. 明阁Ming Court 香港 88.75
37. 伊尹海参餐厅Yiyin Sea Cucumber Restaurant 北京88.75
38. 阿森鲍鱼rfc(总店) 北京 88.50
39. 山海楼（德胜门店）北京 88.50
40. 新荣记（金融大街店）88.25
41. 老洋房花园饭店 88.00
42. 誉珑轩Jade Dragon 澳门 87.75
43. 便宜坊 北京 87.75
44. 欣图轩Yan Toh Heen 香港 87.25
45. 上海小南国(北京平安店) 北京 87.25
46. 浦江春晓上海 87.25
47. 羲和雅苑烤鸭坊(国贸商城店) 北京 87.25
48. 欣葉101食藝軒 台湾 87.00
49. 福临门鱼翅海鲜酒家(湾仔店) 香港 87.00
50. 云门锦翠 成都 87.00
51. 紫逸轩 澳门 86.75
52. 知味观 杭州 86.75
53. 真的好海鮮餐廳 台湾 86.50
54. 少帅禅园 台湾 86.50
55. 都爹利会馆 香港 86.25
56. 羲和雅苑烤鸭坊（中关村店）北京 86.25
57. 江-由辉师傅主理 广州 86.25
58. 傲鳗(光华路分店) 北京 86.25
59. 永利轩 澳门 86.00
60. 1949全鸭季 北京 85.75
61. 龙井草堂 杭州 85.75
62. 福和慧 上海 85.50
63. 江南灶 南京 85.50
64. 大董烤鸭（紫薇分店）北京 85.50
65. 辉哥海鲜火锅 上海 85.50
66. 子福慧 上海 85.50
67. 厉家菜 85.25
68. 新光酒家方亮蟹宴(黄浦店) 上海 85.25
69. 香宫（九龙香格里拉酒店）香港 85.00
70. 林记燕翅鲍 广州 85.00
71. MUME 台湾 85.00
72. 京都盛唐 北京 84.75
73. 夏宫 香港 84.00
74. 文华Man Wah 香港 84.00
75. 子非 成都 83.75
76. 天泰轩 天津 83.75
77. 厨魔 香港 83.50
78. RAW 83.25
79. 中国大饭店·夏宫中餐厅83.00
80. 丽思卡尔顿酒店玉餐厅Yu at the Ritz Carlton 82.75
81. 梧桐Wutong-Wish Restaurant 82.50
82. 厉家菜(金宝街店) 北京 82.50
83. 新同乐鱼翅酒家 香港 82.00
84. 西郊5号 上海 82.00
85. 扬州迎宾餐饮 扬州 82.00
86. 上海会馆Shanghai Chic 82.00
87. 紫云轩Green T House 82.00
88. 龙井草堂 杭州 82.00
89. Forum 富临饭店阿一鲍鱼 香港 81.75
90. 钱湖渔港 宁波 81.75
91. 惠食佳(滨江店) 广州 81.75
92. L'Atelier de Joel Robuchon 上海 81.75
93. 盘古七星酒店盘古文奇 北京 81.75
94. 大董海参店 上海 81.75
95. 上海滩餐厅Shanghai Tang Café 上海 81.50
96. 兰庭厉家菜 北京 81.50
97. 艾利爵士顶层餐厅Sir Elly's Restaurant at The Peninsula 上海 81.25
98. 前门M餐厅 北京 81.25
99. 昱城皇冠云海餐厅 黄山 81.25
100. 大唐博相府酒店餐厅 西安 81.25
101. Le Siècle at Yihe Mansions 南京 81.25
102. 健一公馆J&E Mansion 81.25
103. 雍雅河鲜馆(桐梓林店) 成都 81.25
104. 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 上海 81.00
105. 家全七福酒家（北京国贸店）北京 81.00
106. 福楼法餐厅 北京 81.00
107. 虹桥迎宾馆80.75
108. 紫艷中餐廳-YEN 台湾 80.75
109. Wagyu Takumi (Takumi by daisuke mori) 香港 80.50
110. 御宝轩Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine 上海 80.50
111. 湖滨28餐厅 杭州 80.50
112. 京兆尹 北京 80.50
113. 慢慢海佛跳墙 北京 80.50
114. 书香世家平江府中餐厅(平江府) 苏州 80.50
115. 西水融会 无锡 80.50
116. 披云华山徽宴酒店 黄山 80.50
117. 中国元素餐厅（西安威斯汀酒店）西安 80.50
118. 平壤银畔馆(曲江店) 西安 80.50
119. 梅府家宴 北京 80.25
120. 新大陆-中国厨房 上海 80.00
121. 东方君悦大酒店长安壹号 北京 80.00
122. 雍福会 上海 80.00
123. 慧公馆(巨鹿路店) 上海 80.00
124. 态芮 台湾 80.00
125. 云门锦翠酒楼 成都 80.00
126. 涵珍园国际酒店餐厅 北京 80.00
127. 神洲四海鸟巢国际海鲜餐厅 北京 80.00
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