5分钟到西湖，私藏顶级怀石料理，本地人都不知道的奢华酒店

杭州的顶尖酒店也许你早就刷遍，但如果你还没有住过这一家，你是不能彻底领略这座城市的造梦功底的。

离西湖仅5分钟车程，是杨公堤新景区“三台梦迹”的重要组成部分，却低调如隐，甚至很多杭州本地人都不知道这里竟然还藏着一家奢华酒店。碎步走进，放眼凝望，绿树参天，溪流潺潺，枫叶如火……这座城市的全部诗意似乎都被浓缩在这里。

它是杭州紫萱度假村，开业以来，鲜少对外宣传，一直坚持用心打磨，并以好口碑吸引客人，而真正能为这份美丽与舒适买单的人确实不多。2016年下旬，罗莱夏朵国际精品酒店联盟（RELAIS & CHATEAUX）将其收入囊中，酒店才逐渐被更多度假客知晓，很多人更是为它远道而来。

初冬的午后，在郁郁葱葱的花园里享受精致的英式下午茶；华灯初上，去曼殊日餐厅品尝全城最顶级的怀石料理；入睡前，管家已经为你放好一池精油浴，湿冷的江南，被这般妥帖照顾，所有的情绪都会被慰藉吧……

紫萱的奢华绝不是浮于表象，通过“抵达、入住、餐饮、配套体验”等每一个 环节的严格把控带给你近乎100%的度假愉悦感。它也是一种生活美学的截面，用它的方式不动声色地说服你：纯粹、自然、安宁是旅居的终极追求。

下文，编辑就与大家分享这次在紫萱难忘的“一泊二食”之旅，但是，这家酒店的好，一定是要你真正体验后，才能深切感受的。

深藏杭城黄金地段，

西湖边的“隐迹花园”

西子湖畔，杨公堤景区——紫萱就藏匿在这片杭城黄金地段。预订后，你的私人管家会第一时间电话联系你，询问是否需要接送，以及是否方便添加微信以便你可以随时咨询任何问题，并将酒店地址、抵达路线等详细信息发送给你。

其实酒店是极方便抵达的，沿着秀丽的三台山路驱车，很容易就看见“紫萱度假村”的门头。初冬时节，这里成片的枫树依旧火红似火，一间古亭坐落在停车场，未入酒店，已经被“狠狠“美了一把！

停好车，再顺着工作人员的指引往里头走，石阶、绿树、溪水、木屋……西湖区的喧嚣被统统隔离在外，心心念念的京都风韵全然呈现在眼前，一时间竟然忍不住有些迷糊。

就在思绪茫茫然飞跃之时，身着浅灰色棉麻套装的管家已经在一侧站立许久，你一回头，她微笑说：“您好，欢迎入住。”

踏着涓涓溪流上的几块青石，便来到三嚥阁，一楼办理Check in，二楼则是酒店的法餐厅，午后，露天庭院也供应精致的下午茶。

紫萱显然是故意用这种形式取代“一本正经的大堂”，你无需急着掏身份证，管家会请你先在外头的蓝色法兰绒沙发上坐下，询问你想要咖啡还是红茶？

喝茶闲坐，感受鸟语花香——这才是打开紫萱的绝佳方式，它会悉心照顾你一路优雅自在。不得不说，这套中国艺术风的茶具、银制咖啡匙、丰盛的欢迎小食真是太可爱了！放眼江浙沪的奢华酒店，也没有几家能把欢迎仪式做到这份上的。

仅设9间客房，全副花梨木家具

推窗见松竹，夜伴星月光

这座紫萱度假村其实是杨公堤新景区“三台梦迹”的重要组成部分。周围有曲院风荷、金沙港、杭州花圃、茅家埠、乌龟潭、浴鹄湾和花港观鱼等知名景点环绕，但你一定愿意为了这家酒店取消很多户外行程。

占地约4800平方米，却只坐落着七栋别墅，其余都是葱茏精致的花园景观。建筑由法国知名设计师Thomas担纲设计，同时中国、日本的优秀设计师也一同参与其中，风格融合了浙江山地民居、江南水乡民居以及日式住宅风格于一体。

它在客房数量的设置上也是非常节制的，一共只有9间客房，分布在三幢别墅和紫萱精舍中，同样溪水绿荫相伴，环境极美。每栋别墅都有一方舒适的品茶公区，坐在里头，与友人闲聊小聚，甚好；二楼客房都配有古色古香的宽敞阳台，天气晴朗的时候，晒太阳最好不过！

虽然客房不多，但是每一间都非常宽敞。我非常幸运体验了有着浓厚日式格调的倚岚阁别墅，仅此一间，面积有上百平米。

单从软装用材上来看，就足以见得业主手笔有多阔绰。紫萱的所有客房都以棕色花梨木为主要材质，但丝毫不老派。比如这间倚岚阁别墅，通透的采光、和式榻榻米、深黑色木栅玄关、米白色座椅靠垫、艺术家画作以及处处考究的细节完美结合在一起，精致优雅之余，还很有一种做客传统日式民居的感觉。

最惊喜的时候，还是我提起插销，推开另一侧木门，看见这幽静的枯山水庭院。低头，是细腻的白色砂砾；抬头，是一片涂了层阳光的清翠；耳闻，可以听到风吹时树叶摩挲的沙沙声……

地暖早就全部开启了，泡上一壶清茶，席地而坐，自在又满足。在安宁惬意中，不禁想起了《海街日记》里四位女主在日式老宅里的美好生活场景。

紫萱对细节品质的把控也相当严格，迷你吧超级丰盛，除红酒外，全部免费；浴袍是私家定制的丝光棉浴袍 ；villeroy & boch的洗漱面盆旁边放置着两只花纹不一样的白色陶瓷牙杯，这样就不会混淆……备品是LVMH集团旗下意大利顶级化妆品牌Acqua di Parma（帕尔马之水），酒店选的这款克罗尼亚系列正是其经典款。

打动的我，还有这些，专门设计的一整套明信片；不想被打扰时，可以将这个青花瓷图案的手工香囊挂于门上；在衣柜下方的抽屉里，酒店还为你准备了一只简约又休闲的帆布手袋……这些不起眼的细节，却是紫萱的用心所在。

大约下午6点左右，管家会致电你，想要何时开夜床服务，如果是下榻倚岚阁别墅，还会有夜池服务，并且管家会询问你想要玫瑰精油还是茉莉花精油。按摩泡池的水大概需要1个小时才能放满，可见有多深了。这个季节，尽情泡一池热汤，而后再吃些夜床点心，安心入睡。

这一次，特意体验了紫萱新近推出的“一泊二食”之旅，按照日式习惯，早餐应该在客房享用（当然，你想去餐厅吃也完全可以）。管家会按照你预订的时间及时客房送餐，从暖融融的被窝里爬起来，不用走出门就能享受新鲜营养的早餐，不要太幸福！

其他房型则更偏向中式格调，但一样面积敞阔、精致优雅，放上一些图片，供诸位参考：

紫萱的客房售价在精品酒店界算是比较高的，但你真正入住后，你就更加确信：美好的东西往往价格不菲。

私藏全城最顶尖的怀石料理

一泊二食，在杭州也能体验日式风雅

说起来，从前很多人或许不知道紫萱度假村，但说起曼殊日餐厅、解香楼，一定有所耳闻，而紫萱最初正也正是做高端餐饮起家。曼殊日餐厅更是私藏全杭州最顶级的怀石料理，不论环境、仪式、餐具，还是食物本身，都可谓做到了极致，自然价格也很“好看”（人均￥1800多起）。

曼殊——私藏杭州最顶级的怀石料理

仪式感从入店开始，身着和服、打扮精致的服务人员会在门口跪式迎接。餐厅内部的软装也是十分原汁原味的和风，甚至落地窗外的庭院也被打造成枯山水景观。

美女店长若林舞女士是从日本大阪远道而来的，用餐前，她会先为你介绍下餐厅并祝用餐愉快（自有说着一口流利日语的服务员翻译）。

△连菜单都印制得格外精致唯美

怀石料理——极端精致的日式餐饮，身在国内的你是不是常常就想打个飞的去霓虹国好好吃它一顿。这一次，在紫萱，你就可以在这超美的日式用餐环境里享受最正宗的怀石料理。

特聘京都的日本籍主厨为料理长，所有食材均由日本空运到店，那种对材料和调理法季节感的重视，一尝便知。三文鱼籽斧饭的香糯至今还令我年年不忘啊！

解香楼——杭帮餐饮的精华尽显于此

软装典雅的解香楼主营中式餐饮。自2008年起至今，连续八年荣获《美食与美酒》杂志主办评选的“Food &Wine CHINA BEST50”中国最佳餐厅之一。2015年度《TARGET》全国最佳餐厅“目标之选”解香楼获封浙江省唯一年度最佳中餐厅荣誉。

摆盘同样极具艺术感，当然，味道也是真的赞！钵酒脆炸生蚝、丹桂香糖醋小排 、江南文火小牛肉、芝士焗澳洲龙虾 ……都是不容错过的单品。

三嚥阁——浪漫法餐&下午茶

外观依旧是中式格调，内里则更添了几分法式的雍容华贵。绒面沙发，丝绸桌布，柔媚光线……最适合浪漫烛光晚餐。

年轻的厨师团队以创新的形式将中法理念相结合，挑选顶尖食材，进行分解重组，无论是摆盘或是设计，都极致追求细节上的精致，独树一帜，以全新的方式展现菜品精髓。也有考究的分子料理提供。

一份甜美可爱、充满治愈力的下午茶似乎也是少不得的。三嚥阁推出的时光中的下午茶，别具特色，精选的茶饮、精美的茶点，低墙边、矮树下、阳光中……就该如此美美地消遣时光。

要知道，罗莱夏朵向来对成员的加入有着极严苛的标准，必须满足五大重要原则：Courtoisie（殷勤）、Charme（魅力）Caractère（独特）、Calme（宁静）、Cuisine（美食），所以紫萱的美食到底如何？足以见得。

古法SPA

用一次奢华的滋润来缓解冬日的枯燥

冬日度假消遣，SPA是肯定少不了的！紫萱的水疗中心位于独栋屋舍里，一以贯之中式软装，有 2间鸳鸯水疗室 ，6间豪华水疗套房，每一间都配有一个私人蒸汽房、浴缸、淋浴和宽敞的休闲区域。

小青水疗有四大核心疗程：排毒、舒缓、滋养、恢复平衡。取名小青水疗，意在用古法草本鲜花及鲜果赋予水疗芳香带给你与众不同又极其舒适的体验，气味不仅会影响你的情绪，也会影响你的自然愈合力。

最后，说起这家奢华酒店的服务，一定不会令你失望。24小时专业管家服务，无微不至又适当得体。提前向酒店预约，即可享受高铁站/汽车站/萧山国际机场免费接送服务。另外，酒店也有免费电动单车租借服务，一边骑车放松，一边游览美丽的杭州！

罗莱夏朵·杭州紫萱度假村地址：

西湖区八盘岭路1号(近杨公堤）

注：酒店所在位置属于西湖核心景区，去往各大知名景点与豪华购物中心都非常便捷。

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