台湾当红头牌伴手礼 是这些泡面？！

除了凤梨酥、牛轧糖，近期不少去了台湾的小伙伴都说，那里的泡面太好吃啦，而且份量特别实在。

泡面不只是旅途中赶路时充饥的早餐和夜宵，

更有不少游客将整箱泡面作为伴手礼带回家！！

生小编参考了美国知名泡面博主Hans Lienesch的“台湾最佳泡面TOP10”排行榜，以及台湾网路温度计DailyView的“最受热议的台湾本土泡面”榜单，邀请各位吃货来看看，台湾泡面界的当红炸子鸡都有哪些？

1. 台湾烟酒（原公卖局）泡面：方便面mix名料理的超完美组合

近期红爆网络的台湾烟酒花雕鸡系列泡面，一共有三个口味：花雕鸡面、麻油鸡面、花雕酸菜牛肉面。

先来说说麻油鸡面的厉害之处——采用了公卖局15年以上正宗红标米酒的麻油鸡面，调料包里还能吃到新鲜的鸡肉片和姜片枸杞，汤头里能吃出淡淡的中药香，很暖胃。料包里还有一份米酒，可以在煮面时加入，让酒气在煮面过程中散发出来，增加面的整体香气。喜欢酒味重的，也可以在面泡完煮完以后，最后加米酒。

另两款花雕面里配的是花雕料酒，加入汤底中，味道清爽刚刚好，不会鲜过头，也不会过分寡淡。

2. 统一 满汉大餐泡面：可以看得见整块牛肉的良心泡面

今年年初，台湾康师傅的解散让人有些唏嘘。好在，台湾统一的满汉大餐泡面让人依旧对台湾泡面充满了期待！

因为几乎没有泡面可以做到如此良心——将一整块卤牛肉作为料包放在面桶里，但是统一的满汉大餐做到了！这也难怪被泡面爱好者们亲切地成为“土豪面”。

除了配料特别走心以外，它的口味也很多样：葱烧味、麻辣锅味、珍味牛肉……总有一款适合你挑剔的口味！

3. 维力 炸酱面

宝岛干面界的一哥来了，据说不少台湾人出差时，都要将行李箱一半的空间留给维力炸酱面。这款诞生于民国67年的台湾老牌泡面，俘获那么多吃货胃的原因在于它的料包——料包里的豆瓣酱是由熟成的豆瓣酱制成。另外这款面还能一包两吃，单吃炸酱面太干，配上一份清爽的汤，给整体加分！

炸酱面的酱料包太过深入人心，于是维力更单独推出了炸酱，绝对是懒人必备的下饭神酱！妈妈再也不用担心我吃不好饭了~

4.维力 一度赞泡面

同样来自维力的一度赞牛肉面，和满汉大餐可以相媲美，因为料包里也是一块诚意满满的，比iPhone厚很多的牛肉块儿！泡面党们也终于知道了，什么叫做图片与实物完美符合。

5. 老妈拌面 酸辣味拌面

老妈拌面最初只是当地著名餐厅“老妈精致火锅”里的一道回头客必点美食，随着名声越来越大，堂吃的老妈拌面实在是供不应求，于是这款超级良心的老妈拌面速食装就诞生啦。

台南关庙乡的手工日晒面，配上镇江香醋和十几种辛香料，入口麻麻辣辣，回味无穷，吃起来真的很容易上瘾！

6. 阿舍食堂 外省干面 经典油葱味

这款自然不用多介绍啦，小S曾在康熙上大赞过它。除此以外还有一个牛逼的小故事，在泡面博主Hans Lienesch的全球泡面榜单里没有提及台湾泡面，阿舍很不服气，于是亲自寄了阿舍干面给他尝尝，吃过之后的泡面博主立刻写邮件道歉，并表达了对阿舍食堂干面的深深喜爱。

面能吃出古早味，手擀面的质感，配上料包里浓浓的香油，吃过的小伙伴甚至说吃到了小时候外婆家葱油拌面的味道。

7. 统一 科学面

最后，小编还要来推荐一款伴随许多台湾人长大的一款零食面，竟然不是张君雅小妹妹！此处有请——统一科学面！

为什么叫做科学面？原来是因为每一包干脆面背后都还印了一条科学知识。这种既能饱肚又能涨知识的面，哪个小朋友会不爱呢？据说它还是台湾干脆面的鼻祖，火爆我们童年的小浣熊即食干脆面就是“科学面”的后代哟~