在街角拥有一家小店，过着自己惬意的生活，估计这是繁忙的都市人都想拥有的一份宁静。随着西点进军二三线城市，面包、蛋糕、奶油布丁等成为了人们餐桌上的常客，便捷、营养、时尚的西点成为年轻人互赠礼物时的首选，因此，烘焙市场人气爆棚，同时，西点师也成为各大西点连锁店们争相“抢夺”的无形资产。在二、三线城市、乡镇及西部地区其开店速度达50%以上。权威机构调查的结果显示15万人口地区仅有一家专业烘培店，西点市场前景十分广阔。如今是西点市场发展黄金期，调查表明，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。因此，西点师将会成为未来几年最抢手的职业。
城市里装修精致典雅的西点店颇受青睐，西点师也成为人们眼中“高端、大气、上档次”的工作。为了心中的西点梦，很多女孩子选择了王森西点蛋糕学校西点专业成为了“预备西点师”。这里有专业的理实一体化教室，全天实操练习和精品小班以及互动式的学习模式，为西点市场培养高端西点师是王森西点蛋糕学校一直以来的方向。大批西点企业来到校园内进行招聘，争夺第一手人才资源，通过实践检验各用人单位对王森西点蛋糕学校西点专业毕业学子的专业素质和工作能力都给与了高度肯定，为此，我校大批西点连锁企业签订了用人协议，就业渠道更畅通。
2014届西点专业学生王源通过自己的手艺和努力已经成为店里第一个90后资深烘焙师，她说她的目标是向着烘焙长去的。能够从事自己喜欢的职业，有着自己的奋斗目标，王源的西点之旅走的风生水起，明天从来都是掌握在自己手中的，成为“高端、大气、上档次”的西点师，就看你的选择。
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