当我们感冒了，鼻子和喉咙的粘膜会肿胀。对嗅觉和味觉受体的敏感度会降低。因此一般的食品似乎无味而平淡，甚至十分鲜美的食物也会变得如嚼石灰。当然也有心理方面的因素：当我感冒发病，所以我买不起那些看上去对我有害的好东西。我反对为了治愈流感而只敢吃菜汤和蒸蛋糕的看法。去吃东西的兴趣，是迅速恢复的重要因素之一。当然，你应该吃正确的食物，它们能帮助你抵抗感染。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1. 用盐揉搓柚子皮，用清水冲洗干净；
2. 削下柚子皮，尽量削得薄一些，不要白色的瓤，发苦；
3. 将削下的柚子皮切成约1毫米的细丝；
4. 剥下柚子肉；
5. 将柚子丝、柚子肉放入锅内，加入冰糖；
6. 加适量水没过柚子皮，大火煮沸，小火继续煮半个小时；
7. 水将干时，不停搅动，防止粘锅，煮至粘稠即可。
8. 煮好的柚子茶装入密封瓶内，喝时用温水冲调，水稍凉时加入蜂蜜即可。
1. 在早晨吃一些柚子茶会给你一天鼓劲。
柚子中含有日常最重要的用以提高免疫力的VC，果酸能够从细胞中清除多余的水分。这有助于解决高血压，减轻并移除肿胀的细胞。而引用酸奶则能激活你的新陈代谢。
烤苹果片
烤苹果片的做法步骤
1. 准备苹果一个（尽量选择脆的）
2. 苹果切片，薄厚程度直接影响烤出来的效果
3. 这个是切的薄款的样子
4. 这个是切的稍微厚一点的
5. 一个大苹果刚好可以摆满一个烤架
6. 烤箱150°烤20分钟
7. 这个是切的薄款的，吃起来酥酥的
8. 这个就是切的厚一点的，水分没有完全脱干，吃起来有点肉头的
2. 正在遭受咳嗽的折磨吗？吃个烤苹果吧！
在那些很新鲜的，尤其是安东诺夫那一种苹果，含有很多的能够消炎的水杨酸。而且它大部分存在于果肉和果皮。煎苹果皮被传统医学认为是对付咳嗽的一个最好的食材。它含有一种特殊的酶，能够抑制咳嗽反射。
香菇春笋煲鸡汤
香菇春笋煲鸡汤的做法步骤
1. 鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用。
2. 香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟。
3. 汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟。
4. 然后放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮1小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。
3.鸡汤能减少炎症。
在午餐里没有热汤实在不行。让我们来看看鸡。在鸡的软骨和骨骼中发现了特殊的蛋白质，具有消炎的作用，从而能真正帮助对抗感冒。在这个问题上，挪威奥斯陆大学对不同种类的肉质对炎症过程的影响进行了复杂的研究。顺便说一下，最不好的是牛肉-它含有能够增加严重的红色肉类的酶。因此它经常不会被推荐给关节炎或者慢性支气管炎的患者食用。
蔓越莓斯康
蔓越莓斯康的做法步骤
1. 材料：高筋面粉250克 鸡蛋1个 黄油20克 盐3克 酸奶200克 糖50元 柠檬皮屑1茶勺 黄油40克 蔓越莓干40克泡打粉（无铝）10克
蛋液（表面涂抹）
2. 把酸奶、盐、黄油、鸡蛋一起倒入面包里面搅拌均匀；
3. 糖也一起加入面包桶内；
4. 把酸奶倒加入，可以用牛奶减量代替；
5. 把面包机用搅拌档进行搅拌片刻，至液体搅拌均匀；如果黄油没融化可以开烘焙档加热1-2分钟；
6. 面粉和泡打粉一起过筛一遍，把面粉倒入搅拌好的液体中；
7. 把蔓越莓干，柠檬皮屑一起加入面包桶中，让面包机继续搅拌1-2分钟至均匀即可；
8. 把面团从面包桶里取出分成8份，静置30分钟；
9. 在面团表面刷上一层蛋液，送进预热好的200度烤箱里，中下火烘烤15分钟。
4.蔓越莓能够洗干净你的肾脏。
感冒的时候更要注意照顾肾脏。它们很脆弱，管理我们的排泄和药物（如抗生素），微生物释放的毒素会残留在这里。小红莓中有许多活性物质，帮助我们的肾脏，来减轻膜的验证。关于蔓越莓汁，我们有一个有趣的配方：用来配禽肉一起吃的蔓越莓酱汁。
无花果瘦肉汤
无花果瘦肉汤的做法步骤
1. 瘦肉洗净、切丁；
2. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；
3. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；
5. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；
6. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；
7. 根据个人口味加盐调味即可。
5.无花果瘦肉汤用于咽喉肿痛。
这道菜能够帮助缓解咽喉肿痛和软化气管，并且能够祛痰。在家里，你可以做出一个很不错的无花果瘦肉汤。
芝麻蔬菜沙拉
芝麻蔬菜沙拉的做法步骤
1. 花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。（我选用的蔬菜种类不是很多，可以另外添加豆苗、鸡毛菜之类的来丰富彩色）
2. 花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上。
3. 黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。
4. 把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。
5. 最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，注意：这里用的是熟芝麻。如果想加点风味，可以扔进几颗果干，这个随意
6. 最后日式沙拉汁 蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
6.食物越明亮越好。
人体需要蛋白质和碳水化合物来更新和维护细胞，尤其是专门来对抗细菌的那些。因此，如果人没有食欲，要改进我们的菜谱。白色，棕色，紫色的东西会降低食欲，但是明亮的红橙黄绿色则会增进食欲。疗养院的食物里尤其应该如此。
- 呼吸道疾病
- 小红莓
- 无花果
- 沙拉
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