这个现象大部分的店家都会直接倒掉，当然不排除个别黑心店老板小人做法一一把肉捡出来。提醒大家尽量在家就餐，若确实需要的话，也要选择卫生条件相对不错的餐馆就餐。下面是各位网友的分享：
网友1：我小时候的时候，舅舅家开了一家饭店，每次客人吃剩的饭菜，看见好好的，就有人来专门收这些剩饭，说是喂狗，或是猫，还有就是，现在我同学也开了家中等大小的饭店，有时客人是来谈事的，饭菜基本是没动几筷子，就结账走了，我看见桌上的牛肉啦，馒头，菜都是好好的，客人一走，服务员就拿个桶子全倒了，当然也有人去要那些剩的饭菜，也都是喂狗或者是猫，我说的这些，并不一定所有的饭店是这样，但也不是所有的饭店都会回收給客人吃 ，主要还是看老板的素质和道德良心吧。
网友2：我是做厨师的，没有说显摆的一点意思。只是希望大家对餐饮有个正解！我做过快三十家酒店酒楼会所和一些港式茶餐厅，所有的客人吃剩下的剩菜剩饭和一些没有动过的蔬菜和肉类都会分开处理，因为厨房很多垃圾桶就是说分类的。就跟倒垃圾分类一样，出错了会扣奖金的！也不允许自己内部人留客人吃剩下的，当然这是说出来的说浪费如果没人说出来不用想客人首先会想的是说不会下次再拿出来再上位给客人吧！所以我希望大家对餐厅有个正解，我从十五岁额开始做厨师，我希望大家对餐饮正解我们都想干干净净的。
网友3：这个我最有发言权，因为我在饭店干多年，也经历过各种各样的老板。一般有两点，老板的人品，再一个就是客人所点的菜。客人如果是要宴请某某人办事，那所上的菜基本都没动，整个过程都是在喝酒，结账之后桌子上的菜也不打包直接走人。也有些人就会叫服务员把菜打包拿回去。没有打包的要么让服务员拿回家去，要么成为员工餐。有些贵的肉菜，有些老板让服务员送到后厨捡起里面的肉，重新利用，剩余的配菜直接倒掉。如果邀宴请的都是亲朋好友，那么桌子上的菜基本吃的精光。有些剩菜用水淘淘下次再次上桌。
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