俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。
而药补不如食补,要调理胃病,平时可以给自己做一下,这3款调理脾胃的药膳,让你的肠胃更好,想吃就吃!
莲米氽鹌鹑
净鹌鹑100克,鸡蛋1只(只用蛋清),冬笋10克,蒸熟莲子15克,水发口蘑5克,酱油、黄酒,花椒水、盐、水生粉、味精、鲜汤各适量。
1、将鹌鹑肉切成薄片,用半只鸡蛋清和水生粉抓匀;冬笋、黄瓜皆切片。
2、锅烧热下猪油,待猪油烧至五成熟时将鹌鹑片放入油锅内滑炒熟即起。
3、锅内放鲜汤、盐、料酒、花椒水,酱油,冬笋、口蘑、熟莲米和鹌鹑片,烧沸后撇去浮沫,放入味精,盛装在汤碗内即成。
功效:补脾胃,益中气。适用于脾阳不足而致病后体虚及术后体弱的人调养,也可用于一切脏腑功能减退的人进补,有强壮身体的作用。
陈皮鸽松
鸽肉100克,芹菜200克,荸荠40克,陈皮6克,泡红辣椒6克,虾片25克,炒熟芝麻2克,葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油、酒、白糖、味精各适量。
1、将鸽肉、芹菜、泡红辣椒、陈皮、葱、姜、蒜等洗净,切细;荸荠去皮拍碎。
2、鸽肉切成小块放盐、鸡蛋清、湿淀粉调匀,再放入麻油拌匀。
3、用料酒、酱油、白糖、胡椒粉、味精兑成汁,备用。
4、把虾片投入热花生油中,炸熟捞出,装入盘内。
5、锅烧热,放入油,先将鸽肉煸炒一下,再放入陈皮、荸荠、葱、姜、蒜、泡红辣椒炒匀,再把兑好的汁从锅周围倒入,同时用手均匀推动。芹菜末入锅炒匀,淋入醋、麻油,起锅盛入盘内,撒上芝麻,把虾片围在周围即成。
功效:温阳健脾,补益精血。适用于脾胃阳虚,肝肾不足而致气短乏力,食少纳呆,大便不爽,亦可作为脑外伤后遗症患者的辅助治疗。
红枣煨猪肘
猪肘1000克,冰糖150克,红枣100克。
1、将猪肘以常法处理;红枣洗净;冰糖炒成深黄色糖汁。
2、在砂锅底上垫几块猪骨,清汤1500毫升,放入猪肘烧开,撇去浮沫。再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入,用微火慢慢煨,煨至熟烂、粘稠、汁浓即成。
功效:补脾益胃,滋阴养血。适用于脾胃虚弱,阴虚血虚而致低热盗汗或血小板减少,萎缩性胃炎等病症。
如果没有时间去做这些美味有健脾的药膳,也可以经常按揉这4大养胃大穴,随时随地养胃,让胃功能更强健!
内关和公孙:内关是人体的重要穴位。内关在前臂正中,腕横纹上2寸的地方。公孙在足内侧缘,第1跖骨基底的前下方。内关和公孙就是专治心、胸、胃病的一对穴位。
中脘:能够调动胃经的元气,六腑的健康问题首选它们对应的募穴治疗,胃是六腑之一,所以养胃不能不用胃的募穴中脘。中脘在上腹部,脐中上4寸。
足三里:足三里是调养脾胃的大穴,也是人体的重要强壮穴,凡是肚腹部位的问题都可以用足三里这个穴位治疗。足三里在外膝眼下3寸的位置。
具体做法:日常保养胃部,可以常按这四个穴位,胃痛严重的时候,可以用拇指分别对这几个穴位用力按揉,同时缓慢地进行腹式呼吸,连续按揉3-5分钟。
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