天儿越来越冷了!伙伴们出门是不是裹得严严实实的?但这一点都不耽误咱黑河人囤秋菜!今天辉宝就带大家一起逛逛早市儿,看看咱早市儿上的秋菜。
清晨的太阳还未升高,卖秋菜的商贩却早已顶着晨寒出摊。一捆捆大葱摞齐,一袋袋土豆码好。
今年,白菜、大葱、萝卜、土豆依然是秋菜的主力军。
一棵棵大白菜翠绿翠绿的,晶莹如玉!
绿油油的大葱,一走一过都能闻到葱香味儿~
这还有大萝卜!啥品种都有!
分分钟成交!不费劲儿~
早市儿上土豆子也一车一车的!很受市民们欢迎!冬天做个土豆萝卜汤,驱寒又营养!
土豆要选浅黄色且没有破皮的,越圆的越好。过大的土豆和外皮变绿的都不能选,过大的土豆纤维会比较粗,土豆变绿存在毒生物碱,食用会中毒。
除了白菜、萝卜、土豆子这些主力军,还有倭瓜,地瓜,大头菜之类的!让你来了就不会空手走~
储存方法(点击可放大查看)
对于很多老黑河人来说,买秋菜、储冬菜不仅是一种生活方式,更浓缩了他们的生命历程——从住平房到住楼房……,读读黑河市民储菜进化史,你将惊讶地发现,
原来父母们储的不是秋菜,是人生!
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