Lady M的蛋糕浪神只吃过一次，就是在芝加哥的一家烤肉店点的一小份。当时就觉得卧槽好tm好吃。因为价格也就是一份偏贵的小甜品就没想太多...直到回家查了下发现神TM贵啊喂。这种蛋糕店竟然在大天朝开了一家，竟然被宣传炒出了天价？？？仔细一看才知道是黄牛们搞的鬼。这TM是在刁难我胖虎啊...
本文经授权转载自微信公众号 ：张逗张花
ID ：baojieuk
有这么一家蛋糕店，是纽约No.1超级网红。
被称为甜品界的香奈儿，只卖像珠宝一样的蛋糕，INS美照常常霸屏。
随便一个角度拍，就能撩到每个吃货的味蕾。
我们以前还专门介绍过它：这可能是美国最好吃的蛋糕——Lady M。
作为以精致出名的甜品，几乎每到一处就会引发一次吃货狂欢。而前几天，Lady M终于登陆上海！
作为忠实迷弟，9月3号开业当天小编我就去了。单是门店装修就让我目瞪口呆！
他家装饰以日式极简闻名，又带着法式纯白... 特别漂亮，你们感受一下：
除了那一点点亮光什么都看不见。人，真的太多了...
门口的人还算少的，你再看看附近地铁站：
放眼望去，整个世界就一个字：
人人人人人人人人人人！
想吃至少得等5小时！这个场面喜茶看了沉默，鲍师傅看了流泪...
很多外媒也看傻了眼：
“Lady M上海开店，排起的长队让人害怕。”
然而比疯狂排队更恐怖的事情是它：轰动全网的天价蛋糕！
黄牛泛滥、疯狂提价，让很多人都吃不到...
有人就说：
事实真的如此吗？Lady M在美国究竟是什么样子呢？也是人山人海吗？
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在美国，Lady M当然也是要排队的。
全美9家店，大本营纽约就占了5家。还有新加坡4家，中国香港3家、中国台湾2家。
无论哪一家，吃货们总是痴情地喊道：
“Lady M是我愿意排长队的唯一理由！”
普通的常驻店一般是20分钟左右。
但前阵子美国Clyde开的Lady M快闪店，因为只开业两天，队伍简直长到爆！
有人沿着队伍拍，走了好几分钟本以为已经到头，结果拐弯又是半条长龙，可以说是很崩溃了...
最牛逼的一点是，网上无数帖子说你排不到队可以在家自己做...
“如果你没时间没钱去Lady M排队，试试这款家庭自制版”
结果咧？每个人都是以失败告终...
因为太难做了，他家最牛的地方就是制作工艺!
创始人Ken从小受到日本精致饮食文化熏陶，他一直想做出全世界都爱吃的千层可丽蛋糕。
一层可丽薄饼，加一层浓郁的淡奶油。
奶油涂抹均匀后，再覆盖一层薄饼。就这样一层奶油一层薄饼循环制作。
每一份都有着不少于20层的层次感，从任何角度咬下去都能尝到奶油和精心的手工质感。
整整20层的手工制作，当然会慢上加慢。
而且传统美式甜点特别甜腻，一口能齁一下午。口味清淡的Lady M简直就是清流...
精致不腻的甜点加上法式高逼格装修，Lady M在国外就这样火了！
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Lady M家固定的蛋糕款式一共有38种，不同口味中又有细分。
但最受好评是这一款：Green Tea Mille Crêpes 抹茶千层。
奶香千层撒上微苦抹茶粉，绵密细腻，回味无穷。
照片挂在露天公园里，光看图就已经食欲大开。很多人表示千层蛋糕才是抹茶最好的归宿。
其次是这款：Signature Mille Crêpes 经典原味千层。
这也是千层可丽最经典的味道，淡淡的甜味+不可描述的口感是每个甜品爱好者的启蒙。
Ken表示原味最能体现甜点的真实水平，上面浇的焦糖使甜品焕发活力。
有时它家还会推出季节特供：这款树莓巧克力棒，丝滑巧克力与水果两相融合，只有纽约几家分店有。
这种苹果派、巧克力泡芙，很多人都是要搭配千层一起点的。
还有清爽沙拉，比如番茄、芝士、三文鱼的，很多老美在它家直接解决午饭。
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那么问题来了，这家蛋糕到底有多贵？
之前流传中美价格差异非常惊人：
6寸美国价格326元，6寸中国价格1899元。
9寸美国价格555元，9寸中国价格2599元。
但这些都是谣传，如果蛋糕卖那么贵... 应该也不会有这么多人吧...
我们看了一下，价格并没有网上所说那么夸张：
抹茶、百香果、玫瑰切片75元/片，其它68元/片。就国外售价而言，其实也都差不多。
（价格：左中 / 右美）
而且如果在国外点Lady M外卖，价格才是真正飞上天！
本来在店里吃一块切片，价格和国内差不多8美金，加税换算人民币差不多67-70元。
但并不是所有人都能吃到的啊！像在美国偏远的地方，就根本没有Lady M分店。
那怎么办？外卖！
(操作友好，选择-添加购物车-付款)
快递费真的超级超级超级贵!!!
两个蛋糕运费就要90刀，换算人民币整整600元！
哪怕只运一个，也要45刀(300块人民币)！这几乎是蛋糕一半的价钱了...
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上海的价格并和美国差不多，但前天Lady M店还是被叫停，为啥?
因为人多...安保措施让人堪忧...
而排队人多的主要原因就是：黄牛。
只要你店门口多停留几秒，就有一大帮黄牛党围来向你报价：
“Lady M口味你挑，一口价180块/每片，一小时后找我取。”
昨天重开门时甚至有黄牛凌晨3点去排队... 这你让吃货们怎么拼得过...
本来好好的蛋糕，愣是被黄牛搞得又贵又难买。
黄牛大哥们，别搞我们了，让我们静静地吃一回千层蛋糕吧！
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