来源：日本窗，ID：Win_in_Japan，作者：小见，编辑：荔枝。
日本人爱干净，不光街道干净、厕所干净、空气干净，水也要干净。米叔之前在这篇文章中已经分析了为什么干净了：《日本是怎么成为世界上最干净国家的？》，今天主要看看自来水为什么这么干净。日本人重视健康，不光食物要健康、药品要健康，饮水也要健康。水乃生命之源，对于日本这样的岛国更是尤为重要。
在日本，自来水可以直接饮用，这是一件理所当然的事情。水源、净水技术、储存和运输等各个环节的安全高标准保证了到达家庭的自来水“长期饮用也不会危害人体健康”。
日本有专门的《水道法》，其中有51项水质基准规定、27项水质管理目标和30-40项水质检测规定，实际检测项目在200项以上，检测频率从每天到每年不等，检测结果定期在网站上公布。
日本的自来水水质标准比矿泉水更严格。自来水要达到《水道法》规定的51项标准，而矿泉水受《食品卫生法》的约束，标准只有18项。
在具体标准上，以镉含量为例，《食品卫生法》要求每升不超过0.01mg，而《水道法》的要求是每升不超过0.003mg。
日本如此重视饮水安全，也是因为曾经历过水污染的惨痛教训。
1956年，正处于工业高速增长时期的日本，工业废水未经处理直接排放，造成了震惊世界的水俣病事件。
在日本，污染饮用水是刑法规定的犯罪类型之一。不光工业污水不得直接排放，生活污水等未经处理也严禁排入河流。污染自来水和水源的行为可以判处6个月以上7年以下有期徒刑。
过去日本使用铅制水管运输自来水，容易出现铅溶入水的问题，近年来日本的自来水管多更新换代成了铜管或不锈钢管，防止自来水出厂后受到二次污染。
而中国的自来水管多为钢管、铁管、PCCP管，出厂时达标的自来水进入家庭后也达不到饮用标准了。
频发的地震是日本供水体系要面临的一大挑战。为此，近年来日本的自来水管道更新都把抗震作为一大目标，要求自来水管道在遭遇一定规模地震的情况下仍然能够正常供水。
日本的车站、公园、学校等公共场所大都设有免费的直饮水设施，这类直饮水龙头多数是向上喷水的，口渴的行人不用杯子也可以打开龙头直接饮水。
最后，日本一个小哥就做了个实验，他分别搜集来了矿泉水、家用自来水、河水、雨水、海水、公园的饮用水和公园的厕所水。然后用专门测水质的工具一一进行测量，那么结果到底怎样呢？一起来看看吧！
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