自古以来,人们都向往荤食的魅惑,但是积食、肥胖总让人困扰,而博大精深的中国,更为卓越的手法,则是把素菜做出了荤菜的味道。小编今天带来的这道油泼金针菇,便是如此。
食材:
金针菇1把、盐1小勺、鸡精1小勺、生抽3小勺、水5小勺、油3小勺、葱花少许
1、金针菇去头洗净,切葱花。做法:
2、摆盘浇汁,调浇汁【盐:鸡精:生抽:水】=1:1:3:5,调好之后搅拌至盐融化,均匀的浇于金针菇上。
3、锅中热水,上气之后,放上封了保鲜膜的金针菇盘,蒸10分钟即可。
4、撕去保鲜膜,撒上葱花。
5、另起一小锅热油。
6、当油冒青烟之后,均匀的淋于金针菇上即可。
一道能让你吃出海鲜味道的美味素菜,还不快快学起来~
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.