由广东省老字号协会在广州举办的第五批“广东老字号”授牌大会暨企业故事分享会上，全省38家企业被现场授予了第五批“广东老字号”荣誉称号。在云浮市有着百年历史传承的新云饼家光荣上榜，这也是我市唯一一家获此殊荣的企业。
据悉，新云饼家的梁氏制饼始创于1918年，是一家有着百年历史传承的生产厂家，产品除了家喻户晓的豉油膏、南乳花生、广式月饼、年货糖果、南乳花生饼、蟠龙酥、鸡仔饼、旦散、年角、白糖饼等传统产品，还发展西式面包糕点业务，直销门市由2006年前的一家发展到现在的7家,特约经销店100多家，并致力于云浮手信特产的创新与推广。
“选料纯正、工艺精细、质量好、口碑佳。”新云饼家的产品不仅深受广大群众的喜爱，同时还获得了众多的荣誉。如特色炒米饼项目获非物质文化传承；特产“南乳花生”被评为第五届广东国际食品博览会金奖产品；“豉油膏”被评为云浮十大名优旅游土特产；“生日蛋糕”被评为第九届广东国际食品博览会金奖……
该公司相关负责人刘淑贤说，新的荣誉代表着更大的责任，新云饼家将一如既往地致力于传承云浮传统工艺，弘扬云浮特产文化，坚持百年老字号货真价实的经营理念，打造爱心企业、良心食品，让每一个人都享受到具有云浮特色的安全食品，全力打造大西关健康食品第一品牌。
据悉，广东省老字号协会根据全国首个老字号评定地方标准《广东老字号评定规范》，从去年6月份启动第五批广东老字号认定工作开始，经过初审、现场评审、专家委员会终审，于今年7月份公示后最终认定了38家企业为第五批“广东老字号”。
编辑：丝慧
记者：周洲
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