1.冰糖葫芦由山楂﹑苹果﹑雪梨插在竹枝条，再涂上厚厚的糖浆，包裹着果子。食味带甜，再视乎果子的品种而食出它的味道。
2.无花果由天然产物无花果，经过干制而成，用白色袋子或萱草纸，包着这些酸酸甜甜，果囊内有细细的干干的果丝，口感有趣。
3.八仙果粒用「香橼瓜」（类似橘子的瓜果）制成，初食感觉有种中药味道，但习惯以后，通常会喜爱它，因为促进健康。
4.麦芽糖是中国一种古时称为「饴」的古老零食。将蔗汁加热成胶状，再放入麦芽及米粉煮一小时即成，最简单的吃法是有木条沾上麦芽糖胶来食。
5.姜饼，把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。
6.嘉应子以李子干所制成蜜饯，通常连李子果核，外观为啡黑色，味甜甘，因为材料除子李子之外，还有白砂糖和少许药材，具开胃、止咳的功效。
7.煨蕃薯，古时蕃薯属于下价食物，因为农村多生产蕃薯，最著名是红芯蕃薯和紫芯蕃薯，味甜而饱肚。
8.龙须糖，馅料包括糖胶、花生、芝麻和椰蓉，是中国民间传统小吃。龙须糖的特色是由糖胶像拉面条般拉出来的糖丝。直到糖丝变白后，才加入馅料。
9.糖冬瓜，其制法是将冬瓜去皮去瓤，切成长条状。置于蚬壳灰溶液浸泡八至十小时，洗净后，用清水浸泡，每隔两小时换水一次，共五次，直至冬瓜白色透明便可捞出，用清水煮沸，沥干后用白糖糖渍而成。
10.云片糕，清朝乾隆皇帝赐名而成，片糕是有「片薄而色白」的特色。入口质感滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上也很讲究，如炒糯米粉，一般要用上贮藏半年的糯米粉，以去其燥性，而对绵白糖的选材也是很严格，糕的切片要求也很高，每条约22厘米的糕块要切成140片左右。
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