榴莲、街边摊和泰妹——临时起意的泰国美食之旅（一）

泰国之行，原先根本不在今年计划之内，属于临时起意。

某天晚餐用youtube佐饭，一个名叫Mark Weins的大眼仔在视频里讲述泰国华欣夜市上的烤老虎虾如何美味，以致于他在视频里将双眼瞪的大如铜铃，来表示他被碳火炙烤后满溢而出的虾黄所震惊。这个大眼仔词汇丰富，从他那里第一次听来，“tomalley”（虾黄或蟹黄）这个词，在此以前都只会使用shrimp head butter这种低级词汇。于是一时之间对这个生活在曼谷的大眼仔肃然起敬，接下来的几天满脑子里漂着的都是他瞪大的双眼和明晃晃的虾黄。

这位眼睛瞪得和铜铃一般的大哥，就是Youtube上著名的旅行美食家Mark Wiens

从订机票到请假，花了不到一天时间，从纽约没有直飞曼谷的航班，中间经停了伊斯坦布尔近一个白天，又再从亚欧大陆桥去到东南亚的中心，整趟下来近30多个小时。由于基本没有功课，才会到了曼谷才想起，我们居然赶在了泰国一年最热雨水最多的季节前来。

曼谷机场的海关，排队等着入关。网络图片。

下飞机，出海关，不到半小时。一人多花两百泰铢（大约40人民币）便可走出关的快速通道，一个海关的工作人员懒散的站在队伍的开始用中文“叫卖”，手里握着一沓彩色的钞票，还可以找零。给钱办事，十分干脆，如果不做道德评价，这样的便利简直是童叟无欺。回头看看正常队伍里的国际友人们，尤其是一大家子出行的印度朋友，因为省下来好百八千泰铢，也是一脸怡然自得。

出了机场，就被湿热的空气迅速包围，叫人难以呼吸，长久待在美国东北部干燥凉爽的环境里，几乎快要忘记亚洲夏季的黏腻湿热。Uber司机的英文不佳，中文居然讲的像模像样，后来发现就连开tuktuk突突车的司机们用普通话谈起价格来也是字正腔圆，可想国内的游客是多到什么程度才可以让他们说起中文来这么云淡风轻。

整个东南亚都大名鼎鼎的Tuk Tuk 突突车，载你在车流中穿行，去任何你想去的地方。网图。

我有个朋友很浪，知道我们要去泰国，就叫我们一定要去go-go bar开眼，并且点名曼谷NANA。我故作正经，声称自己是为了美食前往，绝不会去声色场所观看一些名叫“乒乓秀”之类的表演。殊不知，酒店就在NANA隔壁，夜幕降临，一出酒店大堂，灯红酒绿，各种肤色的男女鱼贯出入各色酒吧。环顾四周，路边铺满各种小摊，从买内衣假包到烧烤鱿鱼，应有尽有。空气里弥漫的是烟酒，廉价香水，烧烤，油炸，柠檬草，榴莲以及各种热带水果混合的气味。

入夜之后的Nana(娜娜)广场，声色犬马的事咱就不说了。网络图片。

眼前一幕一度让我们怀疑是不是住了一个假万豪，目之所及都是高耸的大楼，明亮豪华的购物中心不过就在百米之内，轻轨站里挤满了衣着时尚的年轻人，跟上海香港极为相似。可是高架桥下就是成片的像棚户区一样的小摊贩，售卖各式粥粉面饭，水果零食。这种湿热的杂乱无章是欧美人完全无法理解的生活形态。在他们生活的地方，食物只出现在超市或者餐厅里，绝不可能那么突兀的成片的在写字楼下现点现做。可能正是这种亚洲式的便利太有吸引力，无数欧美人纷至沓来，利用汇率的优势，屌丝们都搂着泰妹当起了大爷。

泰国随处可见的景象，欧美老头牵着泰国小妹的手。网络图片。

这种烟火气，对于我俩来说十分亲切，充满安全感，因为完全不用担心夜里肚饿会找不到东西吃，满大街都是烟熏火燎，热闹非凡。

（待续）

泰国曼谷的榴莲摊

华欣夜市上的各种大虾和龙虾

曼谷某菜市场里的卤猪肉饭的摊子，有猪蹄大肠卤蛋等，好吃的很