说到山东,大家能想到什么?煎饼卷大葱、青岛大虾、孔孟之乡?山东省是一个历史文化悠久、儒风最重的地方。这里人杰地灵,历史上出了很多著名人物,从文人墨客到赫赫战功的将军,山东可谓是人才辈出。山东的美食同样有很多,鲁菜作为四大菜系之一,全国知名,但是今天为大家带来的不是菜肴,而是简简单单的一碗面条。 山东人不叫“面”,叫面条,我们说“面”是免费,而面条才是食物。 来山东不能只吃打卤面,吃了这些面才能叫做“面面俱到”,一起来看看是哪些面吧~ 老济南炸酱面
我们都知道老北京炸酱面,但是老济南炸酱面一样美味。北京人讲究、局气,所以就连炸酱面也是配料众多,各种材料满满当当,而山东人是在、豪气,老济南的炸酱面也没有那么多配料,但是肉多味美,吃上一碗绝对让你心满意足。 老济南打卤面
如果不喜欢吃太油腻,你可以选择打卤面。西红柿卤出来的肉块香气扑鼻,就连汤都要和干净。 胶东大虾面
来到胶东就到了海边,怎么可以不来上一碗大虾面?红红的大虾泡在面条里面,面条都是海鲜味道了,鲜美无比,吃着虾,喝着面条也是不错的体验。 涛雒羊肉面
这里的羊肉远近闻名,做出来的羊肉面也是一绝,没有羊肉的膻味,只有羊肉的鲜美,如果来到这里一定要来上一碗。 台儿庄黄花牛肉面
鲁西南的黄花牛非常有名,肉质筋道,来到台儿庄古城旅游的朋友们一定要尝试一下黄花牛肉面,肉汤浓郁,肉质筋道,保准你喜欢。 滕州大肉手擀面
这个是我最喜欢的,我们山东人喜欢吃把子肉,又叫大肉,甏肉干饭也是这种肉,肥瘦相间,满嘴香气。手擀面比普通的面都筋道也更好吃,配上一块大肉和一块炸豆腐,那感觉,绝对是人间美味。 山东人实在,勤劳能干,平常也没有大鱼大肉,但是只要劳动过后能来上一碗面条,吃的“呼哧呼哧”的,就心满意足了。。
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