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很多人认为，就是要让自己强壮的肌肉就应该多吃肉食。事实上，有几种素食能够具有强壮肌肉的功效。今天老卢瘦身健康说就总结了可增强肌肉的4种素食。
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坚果。丰富多种的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1大手杏仁(约合227克)就含有35克蛋白质和76克“好脂肪”。
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豆豉和豆腐。这两种都有益肌肉生长，都可以是肉类的代替品。而豆豉已发过酵，因此比较容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
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藜麦。联合国将2013年定为“藜麦年”。这个跟大米有点像，但是煮熟后又跟大米是不一样的变成其他谷物类型的。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。
种子类食物。亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
以上就是老卢瘦身健康说关于本次内容的介绍，希望能够给大家带来一些帮助。希望大家能从中学到对自己有益的知识，愿大家都有个健康的身体。
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