喜茶进京 | 关于帝都的喜茶店，看这篇就够了

在帝都，想喝到一杯奶茶实在是再简单不过的事情了，选择也是多种多样。

比如说

快乐柠檬-岩盐芝士奶绿

coco都可-奶茶三兄弟

恋暖初茶-盐烧岩芋奶盖恋茶

1点点-玛奇朵系列

.

.

.

可以说只要你愿意豁出时间且耐着性子排队，管它什么网红爆款还是季节限定，统统都能get到。

但尽管如此丰富，帝都人民还是盼望着能喝到那个集“网红、排队、打卡、颜值、格调、代购”等多个标签于一体的现象级网红饮品喜茶！

喜茶，帝都终于等到你

没错！8月12日，就是今天！大家期待了大半年的网红喜茶，终于进京啦！！！而且一开就是两家↓

三里屯太古里黑金black主题店

图源：喜茶公众号2017.8.9图文

朝阳大悦城双水吧店

图源：喜茶公众号2017.8.9图文

还有北京限定版会员卡↓

各种免排队券、买一赠一券、折扣券、亲友券、生日赠饮券……感觉这是饮品界最复杂又诚意满满的会员卡了。

秉承着一个优秀美食探店公众号的素养，我们当然要去喝到第一杯新鲜的喜茶啦！6点起床，7点出发，8点到店，错过我们探店喜茶的小伙伴可以戳阅读原文观看直播回放

不出意料的全部都是人人人人人，小编是8点到的黑金店，本以为提前两个小时来排队已经够早的了，没想到前三位是6点到的！大写的服气！

黑金店？双水吧店？仿佛很高级

三里屯黑金店：自带贵气feel和黑金店限定特饮

不同于大多数喜茶店面的白灰色调，黑金店采用的主色调为神秘的黑色和高贵的金色，黑金的组合时尚酷炫、玩味摩登，既有传统中式的美学魅力，又有年轻一代喜欢的未来感，体现了喜茶热衷的现代禅意风格。

三里屯黑金店还是喜茶的第三家黑金店，独家定制的桌椅，暗金色的灯光，限定饮品黑金芝士……这样一个自带高贵气质（zhí）的黑金店开在三里屯这样一个不缺人气的火爆商圈，我大概可以想象接下来一个月的新闻和热搜了。

喜茶黑金店开店时间线

2017.8.12 北京三里屯太古里店

地址：北京市朝阳区三里屯太古里6号楼S6-11a单元(M.A.C对面)

2017.6.24 杭州湖滨银泰店

浙江省杭州市上城区东坡路3号湖滨银泰in77A区一层(JIMMYCHOO旁)

2017.1.07 深圳罗湖万象城店

广东省深圳市罗湖区宝安南路嘉宾路华润万象城G09商铺

朝悦双水吧店：效率up，品质不变

沿袭了喜茶店面以往的白灰色主调，为了减少茶客的排队时间设计了双水吧，两条生产线点单制茶，保证品质的同时效率更高。

毕竟开在了大悦城里，如果不提高点单制茶的速度，影响了其他商户的正常运营，emmmm，估计也能分分钟上头条了。

直播小分队到朝悦店的时候，已经下午四点了（在地下车库还耽误了半小时）按说应该快到晚饭点儿了，但喜茶排队的场面你懂的。店员说排队大概需要2小时，但不得不说双水吧的效率还是挺高的，排了不到1小时就get到新鲜的喜茶了。

喜茶的精力主要放在两件事上：提供优质的茶饮和探索喝茶这件事的更多可能性。在产品上追求更高的品质自然是每个品牌理所应当的事情，而探索喝茶这件事的更多可能性就很有意思了。

除了给茶客带来新鲜感和多维度感官体验的店面设计，喜茶还与多位独立插画师合作，插画只有简单的线条和黑白两色，插画师却巧妙地将喜茶的理念和他们的脑洞创作了一系列关于制茶、饮茶有趣的插画，菜单、茶杯、插图，这些独特的插画也是喜茶文化的一部分，正被大众所熟知，并作为了喜茶的符号。

编辑部里一位爱手账的小伙伴希望喜茶的插画们可以早日被做成手账贴纸，造福爱喜茶又爱手账的朋友们。

所以呀你看，喜茶不仅仅是一杯点完即走的奶茶，它也是能让人坐在充满设计感的舒适空间里，好好享用的一杯灵感之茶。

从默默无闻到现象级网红

这些年喜茶都经历了些什么？

其实5年前的喜茶，还叫皇茶royal，不足15平米的小店开在了广东江门的“江边里”小巷。但1年前的皇茶却另起门户将皇茶品牌升级注册为“喜茶”

原皇茶创始人聂云宸曾经这样说↓

“仿冒店就像瘟疫一样，只会越来越多，直到彻底毁掉‘皇茶’这两个字在消费者心中的形象。我们需要一个可以保护自己的品牌，因此决定将原有的皇茶品牌全面升级为注册品牌：喜茶。”

山寨版皇茶犹如野火烧不尽的蝗虫一般，最后还是毁掉了皇茶在消费者心中的形象。山寨的账要算，可皇茶的产品也不能就这么算了，改名字，再来过！（皇茶无法注册商标）升级为喜茶的皇茶，仿佛一夜之间就在社交网络上火起来了，贴上了网红奶茶的标签。虽然聂云宸并不喜欢媒体和大众称“喜茶”为“网红”，他认为这个称呼配不上喜茶品牌几年来对品质的坚持和团队辛勤的付出，但不可否认，喜茶就是火了，不仅是网红，还是现象级网红。

图源：喜茶官网

芝士奶盖茶茶饮首创者，90后最爱、排队、黄牛、代购、蹭热度饮品品牌……喜茶的标签太多太多，媒体报道的喜茶新闻一天换一个花样，餐饮行业隔三差五也拿来分析一遍，喜茶火爆后的第一件事就是各种蹭热度假冒加盟的信息又卷土重来。

尽管喜茶官网等官方渠道一再强调不接受任何形式的加盟，但只要你搜索“喜茶 加盟”的关键词，网络上仍然存在百万级的搜索结果，喜茶的官微也从来不乏“求加盟方式”的评论。

伪加盟当然蒙骗不了会上网的消费者，但以情绪营销蹭喜茶热度的丧茶，可谓是捷足先登，赚足了人们眼球。

相信大家的朋友圈都被这一杯小确丧刷过屏，类似什么“混吃等死”奶绿、“加油你是最胖的”丝袜奶茶、“前男友过得比我好”果茶之类的丧文案，的确让常年活在正能量鸡汤里的人们眼前一亮，掏出手机纷纷转发，并表示：有点儿意思。

丧茶虽然蹭着喜茶的知名度也混得小有名气，但不到10平的店面，只能容下3、5个人的环境，据网友反映茶品味道也一般的丧茶，对大部分人来说，去丧茶只需要拍个照满足猎奇心，真的要喝茶，还是要去喜茶排队的。

小编也曾特意前往丧茶的门店想尝鲜，结果没营业，丧茶真的很丧

其实喜茶爆火的一个主要原因就是无时无刻都有人在排队，最夸张的甚至要排队7小时才能喝到一杯。单喜茶在深圳海岸城一家门店每天就要卖出2000杯以上的音频，月销售额更是达到170万元的水平。持续不断的排长队也让喜茶陷入过“雇人排队”的丑闻风波。

图源自网络

如果北京喜茶店也像其他城市一样疯狂排队，会怎么样呢？

据喜茶北京相关负责人介绍，“开店前期排队情况严重的话，喜茶将用每人每次限购三杯的方式预防黄牛代买的情况，同时限购也将根据不同门店的排队情况做出调整。”

那么喜茶疯狂排队的原因是什么呢？

8g茶包，用原叶高温冲泡底茶、再经过60秒高压萃取，选用的辅料是澳洲进口的块状芝士和欧洲进口的鲜奶，采用流水线以保证产品的稳定性

除了以上这些标配，还有就是迎合年轻人喜欢追求新鲜感的这一特点，会不定期推出新品和季节限定，用新品、免排队券、买一送一等会员福利来抓住年轻茶客的心，尽可能的提高其品牌忠诚度。

划重点！帝都喜茶点单攻略

温馨提示：8.10 晚喜茶官微宣布夏日限定饮品桃桃已于11日正式下架。过季的水果影响口感，虽然桃桃貌美又好喝，但过季了就……let it go吧。我们还是可以继续爱其他饮品呀。

提示+1：奶盖类产品先不要用吸管，打开杯盖倾斜45度，大口喝上下两层。

三里屯黑金店必点：芝士黑金

既然到了黑金店，芝士黑金自然是必点的单品。这杯选用的是台湾最高级别的手冲红乌龙茶，咸香绵密的奶盖上面细细的撒了层可可粉。（真的厚着脸皮去问店员可可粉是什么品种的，答案是不可说，网传是法芙娜可可粉，反正以喜茶的品质，应该不会太差啦）网传深圳万象城的芝士黑金奶盖上撒的是可食用金箔，但是屯儿里的这杯芝士黑金并没有这么奢！华！【质问脸.jpg】

好啦~特殊情况提前说完了，接下来就是帝都两店通用的喜茶攻略了请大家不要客气，尽管转发收藏分享！

帝都的喜茶一共分6个系列：芝士茗茶、混合茶、纯茶、传统奶茶、满杯水果茶和特色甜品。与南方地区不同的是，没有当季限定、咖啡、限定手冲茶、欧式面包等几大类。（小编猜测有可能是北京店面刚开业，所以品类没有很全，也许后续会跟上南方喜茶店的节奏吧）

帝都喜茶两家店的全线饮品目前共计22杯（第22杯是黑金店的特定饮品），在每人限购3杯的情况下，直播小分队尝鲜了15杯，是不是非常厉害！请为我们疯狂打call！接下来我们就分系列介绍一下喜茶什么值/不值得点

什么值得点——喜茶芝士茗茶系列

top 1 芝士绿妍

不管南方北方，最受欢迎的当然是茗茶系列。喜茶里最火的一款茶，醇厚绵密的奶盖下是清香的茉莉绿茶，喝上一口冰冰凉的芝士绿妍，保证能让你瞬间扫去排队时的烦闷。你们爱的芝士莓莓&芒芒的底茶也是绿妍，所以这款芝士绿妍相当于喜茶奶盖茶的基础款，当然不容错过。

top 2 金凤茶王

据了解，“金凤茶”实际在茶叶市场中并不存在，只是喜茶为了压低茶入口的苦涩感，提高回香，用几款茶进行拼配，并通过烘焙等工艺改良形成的新品。

如此四百首的金凤茶王当然也是茶客们的心头爱，乌龙茶的口感配上喜茶独特的咸奶盖，爽口不腻，简直是绝配。

top3 红玉

这款茶选用的是印度红玉茶王，喝起来茶味儿没有黑金浓郁，奶盖上撒了抹茶粉，汤色红艳明亮。

什么值得点——喜茶芝士混合茶系列

top1 芝士桂花乌龙

特别喜爱桂花香和乌龙茶混合在一起的口感，这款茶绝对能排在混合茶的第一名！只需一口，口腔内就弥漫着天然桂花的香气，桂花香中和了芝士奶盖的甜腻，茶底甜度适中，一口气可以连喝三杯！

top 2 青玫

奶盖上撒了重瓣玫瑰花瓣，闻着有淡淡的玫瑰花香，但其实同样是花香，还是桂花乌龙茶的桂花香更胜一筹，所以这一杯就屈居第二啦~

top 3 芝士静冈抹茶

抹茶控的最爱！小编点的是正常甜度的茶品，稍有点甜，建议点半糖或少少糖。

什么值得点——喜茶纯茶系列

不喜欢奶盖茶的朋友们直接看这里

top 1 纯四季春

乌龙茶&绿茶就是四季春啦，其实没了奶盖的纯茶系列更能体现出喜茶的品质，如果你不喜欢奶盖的话，建议来这一杯。

top 2 纯绿研

这一杯只需14块，纯茶系列的性价比之王！无需多说！

什么值得点——喜茶传统奶茶系列

喜芝乐松露可可

这个系列真的一般般，所以思来想去只推荐这一杯松露可可，奶盖、可可，各种高热量的东西都在这一杯里了，所以最好要无糖/半塘，不然会甜到忧伤……

什么值得点——喜茶满杯水果茶系列

这几年水果茶不知道怎么就突然火起来了，贡茶、恋暖初茶，树心旁甚至必胜客都相继推出了超级水果茶，可能是因为这样既可以喝茶又能吃到多种现成的水果？

top 1 满杯红柚

虽然喜茶有超级水果绿妍，但是我最推荐的还是维C满满的满杯红柚。也许有的小伙伴不喜欢红柚自带微苦的味道，但这杯仍是我们推荐的top 1。依然是熟悉的绿妍茶底 （感觉推荐10杯，8杯都是绿妍茶底，可见绿妍是真的真的很好喝啊！）

这杯不仅仅有能看到的柚子切片，茶的部分也混有西柚汁和柚子果肉，可以说是一杯非常实在的水果茶了。

top 2 超级水果四季春/绿妍

可能你也看出了喜茶这20几种饮品的套路，所谓超级水果无非就是西瓜、百香果、青柠等还木有过季的水果门的聚会，至于这聚会的地盘是四季春还是绿妍，就看你是更喜欢茉莉花绿茶还是乌龙茶&绿茶的口感了。

什么值得点——特色甜品系列

喜茶的甜品一共有两种，焦糖烤布雷和樽装巧克力布蕾。本来是先吃的巧克力布蕾，觉得还不错，巧克力很丝滑，但尝到了第一口焦糖烤布雷以后，小伙伴们纷纷把火力集中在了后者，并纷纷表示一定要推荐！！！

点这道甜品店员会提醒你要抓紧吃，千万不要等到酥脆的焦糖层变软后再d。开始我们并不知道为什么要这样，但当勺子轻轻触碰到焦糖盖那一刻，庆幸我是个乖宝宝，听了店员的话。

看大猫直播时吃焦糖烤布蕾的幸福表情就知道了，她说这回终于感受到电影《天使爱美丽》里女主非常享受用勺子敲开布丁上面焦糖层的那种不可言喻的快感了。

什么不值得点——樽装冷泡韵香

喜茶的冷泡系列，樽装冷泡韵香&喜乐芝冷泡韵香，小伙伴们如果想喝冷泡系列，建议出门右拐去趟便利店买瓶东方树叶，只需5块钱给你同样的口感，最重要的是，消费体验甩喜茶100条街，因为你不用排3小时队！如果你排了半天队不小心只买了冷泡系列，可能你就会变成黑粉了吧……

最后希望大家排队的时候切勿拥挤，理性剁手，拒绝黄牛，做一个优雅喝下午茶的吃货。

如果有什么私藏的点单秘笈、摆拍技能或者喝奶盖茶技巧，欢迎多多留言评论，造福帝都的小伙伴哟~

我们排了一天队，喝了十多种喜茶的饮品，发现了喜茶奶盖系列的奥妙，那就是芝士奶盖盖一切，这与烙饼卷一切有异曲同工之妙。咳咳！敲黑板划重点，前段时间江米发布了红烧视频系列，其中就有复刻喜茶奶盖系列，点击今天推送的二条，奶盖技艺3分钟get！小伙伴们快快行动起来吧！

本 / 文 / 作 / 者

猜 / 你 / 喜 / 欢

外国人觉得比全聚德还香的北京烤鸭是？

日售千斤！绝对是你吃过最香的酱肘子

这家烧饼有多好吃？熟客一次就买走1000个！

这是一家占地两千平米的煎饼摊

- 一个最有人味儿的美食指南 -

新浪微博@Low版米麒麟

商务合作：

marketing@5wjs.com

文章皆为原创，如需转载请留言