前不久，王大爷（化名）就上新闻了，被一期报道为《长寿之人的秘诀》节目组选中，录制了两期节目。
王大爷平常没啥爱好，除了早睡早起，没事溜溜弯之外，几十年能坚持下来的也就喝酒了，最高的一次一天喝酒2斤，换做正常人，想想也都迷糊吧。
节目组也相应的采访了其他人，其中不乏能喝酒的，广东省佛山市临安街道李家埠南村的李南春老人，在2015年的时候度过了自己的91岁生日。老人的酒量以前在村里很出名，酒桌上从来没喝醉过，每天中午和晚上吃饭都要喝上二、三两白酒。有人粗略计算了下，老人从20岁开始喝酒，到现在大约喝掉了7吨白酒。
据老人孙子说：爷爷平常起的很早，睡得也很早，勤快得很，常常打扫院子。
节目组调查其中的99位老人，占了一半以上的都有每天饮酒的习惯，难道真是饮酒使人长寿？
《美国医学会学报》刊登的一项涉及6000名患者的新研究表明，每天少量喝酒(不超过3杯)，能使寿命延长到85岁的几率增加97%。
英国的研究表明：在长寿和死亡率方面，适量饮酒的男性的死亡率比不饮酒低21%～28%。
科学表明适量喝白酒的几点好处：
1、开胃消食
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。
2、预防心脑血管疾病
这个大家可能会疑惑，好多脑出血、脑血栓的人，都说是喝酒喝得。实际上，少量饮酒会增加人体血液内的高密度脂蛋白，可以降低胆固醇，预防心血管疾病的作用。
3、消除疲劳和紧张
少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比较松弛的状态，少量饮用后会倍感轻松。
4、舒筋活血
白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
5、驱除寒冷
白酒的驱寒作用，连古人都有了明确的认识。白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来讲，每1毫升白酒就能产生7千卡的热量。
看来喝酒只是促进长寿的一个因素之一，更多的是老人健康的心态，早睡早起的生活方式，无论怎样，我们也都不能为了长寿过量饮酒。
喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。
有些人体内解酒的酶活力很强，在短时间内就快速的分解酒，也就酒桌上的“千杯不醉”。而有些人，体内解酒的酶很少，就不宜经常饮酒，尤其是大量饮酒，这样对肝、肾都是毁灭性的伤害。
虽然酒量是可以练出来的，但是那样也会加重肝脏负担！所以要适量饮酒才好。
过量饮酒，无论是白酒还是啤酒都会对身体造成损伤，尤其是伤肝，所以，爱喝酒的朋友要多注意自己的肝，在喝酒的同时也要多注意保养肝脏。
1、多喝茶饮
科学表明，茶叶中富含茶多酚等营养物质，能够帮助机体代谢出酒精，减轻肝脏负担，建议多饮绿茶、菊苣根茶、龙井等
蒲公英绿茶：是以蒲公英叶、龙井、桂花一起组合的保肝茶，经常喝既能促进肝脏排毒，还有助于调理肺。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。这些作用都能促进肝脏排毒，有助于保护肝脏。临床上经常用蒲公英治疗肝炎，有很好的效果。龙井中含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。而桂花味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
2、补充Omega-3系不饱和脂肪酸（胡麻仁油、深海鱼）
格陵兰岛的爱斯基摩人无一人患三高症、心脏病，彻底与心脑血管疾病绝缘。丹麦医学博士戴伯格带领医学调查组在格陵兰岛上进行调查。结果表明，这种现象与气候等因素无关，当地生产海鱼，人吃了海鱼摄取大量的Omega-3（主要是DHA、EPA）,Omega-3不仅具有抗血栓形成、抗心律失常、降低血脂、舒张血管的特性，而且对人的智力和大脑的进化起着决定性作用。
3、平常多食红、黄色食物
红黄色食物里面富含丰富的维生素A,众所周知，维生素A可以抗肝癌。当肝脏受损时，人体储存维生素的能力也会下降。根据研究，维生素A可以保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。但是，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，避免损害肝脏。可以适当吃番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品来补充维生素A。
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