夏天人们都喜欢撸串儿喝啤酒,有的人喜欢吃鲜香麻辣的小龙虾,然后越吃越上瘾,只是这小虾虽鲜,剥壳太费事儿,耽误吃的进度,作为一个吃货眼睁睁看着别人剥小龙虾剥了那么多只自己就剥来剥去都没吃到一只心里肯定好崩溃...不用怕。有人剥小龙虾特别有一套,秒秒钟解决战斗!
1:洗手后用手剥下虾钳,沿钳末的关节扭开,先吃掉虾肉。然后咬开虾钳,吃掉钳里的虾肉。
2:一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离,吸食头部虾黄。
3:再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。
4:沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
我在外面吃的小龙虾,一般都是已经去掉了前半部分的虾头,因为小龙虾虾头前部的胃囊不能食用。有些人喜欢吃虾黄,虾黄在虾头的下半部,直接咬开虾头就可以吃到。吃小龙虾怎么开心怎么来!你学会了吗?
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