2017，干冰应用与行业发展（1）

2017.05，应气体圈子邀请，干冰联盟参加了 气体圈子（第二届）国际气体产业发展高峰论坛，并做了干冰行业发展趋势和发展潜力的汇报。主要包括以下五部分（本文主要是1、2两部分的节选）

一、干冰的一些常识 （5P）

二、干冰的应用范围 （9P）

三、干冰清洗的广泛应用 （14P）

四、干冰市场趋势简析及典型案例 （14P）

五、干冰制造所需设备和设备投入 （3P）

一、干冰的一些常识 （5P）

1.1干冰是什么

干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为 6079.8 千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下 78.5℃，这便是干冰。

在-78℃低温，CO2以固体形式存在。在常压下，干冰直接升华，没有液化过程。这决定了干冰应用会非常广泛。

干冰形状有粉末（雪花）状、3mm颗粒状、16-21mm颗粒状、250克块状、500克块状，5千克块状等不同规格。

干冰根据原料纯度可分为工业级干冰、食品级干冰。

1.2 干冰的物理特性

CO2分子量 44.01

密度（固态） 1560kg/m3(-78℃)

密度（液态） 1019 kg/m3(-17.8℃)

密度（气态） 2 kg/m3(0℃)

熔点 -57℃ ，沸点 -78.5℃

液体转化为气体比率 8.726SCF(气体)/LB (液体-17.8℃,压力21kg/cm2)

液体CO2转化为固体干冰比率 0.46（-17.8℃） 、0.57（-48.3℃）。

1.3 干冰的商业化路径

英国人--液化二氧化碳 1823年英国两位叫法拉地和笛彼的人,首次液化了二氧化碳

德国人--固体二氧化碳1834 年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳，但是当时只是限于研究使用。

美国人--命名干冰，大量生产1925 年美国设立干冰股份有限公司，将固体二氧化碳命名为干冰（Dry Ice），干冰开始大量生产。

日本人--商业化运作1928 年日本从干冰股份有限公司得到了制造销售权,成立了日本干冰株式会社,也就是现在的昭和碳酸株式会社的前身。

二、干冰的应用范围 （9P）

1 在英文版维基百科上是这样描述干冰应用的：

Applications （应用范围）

4.1 Commercial （商业：主要指烟雾、冷链、冷藏、电商、美容等）

4.2 Industrial （工业：主要指干冰清洗、冷装配等）

4.3 Scientific （科研：主要指科研院校、医疗、实验等）

4.4 Dry ice bombs （干冰XX）

总之，干冰联盟认为，干冰是一种神奇的产品，用途丰富且广泛。无论在我们的生活中，在工业生产上，还是在高端前卫的科学研究中，都有干冰在发挥着它的作用，几十年来，一直默默无闻。

2 干冰能直接升华成低温、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果特别好，常用于冷藏保鲜食品。成为冷链物流、生鲜电商、O2O配送必不可少冷媒耗材。

海鲜、冰激凌等食品的冰冻、保鲜。龙虾、蟹、鱼翅、三文鱼等海产品冷冻冷藏。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。

国际冰淇淋第一品牌 哈根达斯使用干冰来冷藏保存的。冰天美帝的外卖冰激凌都是用干冰冷藏运输快递的。

生物实验室 活体细胞标本 用干冰冷藏运送，比用液氮罐冷藏运送更容易操作，更安全、方便。

3 干冰在舞台上可用来制造烟雾效果，在餐饮娱乐场所制造如梦如烟的浪漫情调。

影视剧、舞台演艺中，利用干冰烟雾营造气氛、制作云海艺术效果的比比皆是，呈现越来越多趋势。

近两三年，干冰烟雾的应用在餐饮界被发扬光大。现在出现了一种创意干冰餐饮，就是借助干冰烟雾效果、配合场景道具，给食客带来一种身临其境的超惊喜体验，非常火。

KTV、咖啡馆、水吧等地方一杯干冰烟雾，悄然营造出浪漫的情景。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

很多幼儿园、中小学的公开课实验课，都用干冰作为吸引人，引发兴趣和思考的小道具。

如今，干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终大会、周年庆、演唱会、晚会、娱乐节目中大行其道，愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。

制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。现在有一种分子食品，以分子冰淇淋为代表，其实就是冰淇淋混合干冰。

4 在工业上，干冰有更广泛的用途。

在密闭容器中，用含有配方药水的干冰蒸气熏蒸木材，可延长其保存期；

在搅拌混凝土时混入粉末状干冰，可控制混凝土的热裂解；

在冶炼金属的出炉或运输过程中，压入干冰来遮蔽热金属，可使灰尘的放逸量减少87%左右；

利用干冰做冷铸，利用它的渗透作用，可以驱出铸件里的气体，使铸件不出砂眼，保证铸件的质量；

通过核反应堆中的干冰制造装置，来轰击核反应堆，可脱除其放射物质；通过化学方法，还可以制出碱和阿斯匹林来

纳米粉体制备时，干冰被用来调制-70℃以内的低温冷却液，提供纳米材料生产的必须低温环境。

机械零件冷装配工艺中，常常采用干冰做冷源，比用液氮做冷源更具可操作性。

大棚种植花卉蔬菜时施放二氧化碳肥，用干冰可以实现定时、定量施放。

干冰制作牛仔裤水纹。牛仔裤漂亮的纹路是洗出来的，用的是酵洗工艺，严重污染环境。现在可以用干冰清洗工艺来制作牛仔裤纹路了。

干冰在煤矿防灭火方面，实际应用比较多，目前，这个领域还没有比干冰更好的防灭火材料

干冰用于烟丝膨胀：张家口卷烟厂于1996年引进了美国BOC集团公司生产的干冰烟丝膨胀生产线。2016年10月,广西中烟工业有限责任公司南宁卷烟厂制丝车间干冰膨胀线正式投产，标志着该厂已具备生产膨胀烟丝的能力。

整容外科医生使用它来冻结疣,便于清除。皮肤科医生有时用干冰来治疗青春痘，这种治疗就是所谓的冷冻治疗。因为干冰会轻微的把皮肤冷冻。

干冰还用于人工降雨。

（未完待续，明天在给大家放出下半部分）