青花加彩在自身演化中，技法由单一到复杂，釉上彩由单色到多色，有许多品种。按釉上加彩数量划分，有青花单彩（青花金彩、青花红彩、青花绿彩等）、青花双彩（青花黄绿彩）和青花五彩。
青花五彩创烧于宣德年间，经过空白期后，成化年间再度烧制。此时的青花红彩既继承了明代早期的红彩特色，有继承了宣德红彩的凝重。然而成化青花红彩总体施釉较薄，呈色清淡，并泛出油量光泽。常见器物有盘、碗、高足碗、杯等，纹饰柔和清秀。青花绿彩既在青花纹饰中添加绿彩，效果近似于斗彩器。传世品有青花绿彩卷草纹和龙盘、碗、杯等，所绘青花和绿彩色调淡雅和谐，绿彩泛黄，玻璃质感强。
【明.成化】绿彩灵芝纹三足炉
鉴赏要点：唇口外卷，深腹，圆底口沿下一道凸旋纹，双弧耳附于器外上腹部，下承三兽形足，仿金属香炉造型。炉体内洁白无纹，釉质滋润；外壁釉上饰低温绿彩。以绿彩描绘纹饰，口沿下两道旋纹之间为一周卷草纹，腹壁为缠枝灵芝，三足外侧为开窗卷叶纹。底部有青花楷书“大明成化年制”款，外加双圈。
【明成化斗彩】
斗彩是成化彩瓷中文明於世的品种，由于成化瓷器的胎质细腻纯净，釉面滋润沉净，与淡雅的青花和艳丽的釉上五彩搭配，形成了娇艳绚丽的艺术特点，故历朝均已成化斗彩瓷最为名贵。成化斗彩有浓艳与浅淡之分，设色很多，却无黑彩；红彩鲜艳耀目，历代后仿者均难以企及；黄彩多样，变化多端；绿色大多透亮闪黄；紫色均很醒目，只有姹紫表面无光。
【彩绘】
成化斗彩色彩丰富、透明而鲜亮。施釉方法以填彩为主，所用色彩有鲜红、油红、娇黄、鹅黄、杏黄、蜜蜡黄、姜黄、深绿、浅绿、松绿、浅紫、孔雀蓝、孔雀绿等十余种。一般斗彩器物上多用三四种釉上彩，多着五六种，所施色彩特征极为鲜明，如鲜红色艳如血，厚薄不均；油红浓艳而有光泽；鹅黄娇嫩透明而闪微绿；杏黄色闪微红；蜜蜡黄色稍透明；姜黄色浓，光泽较弱；水绿、叶子绿、山子绿等色皆透明闪微黄；松绿浓重而闪青；孔雀绿浅翠而透明；孔雀蓝色泽深沉；葡萄紫恰如成熟的葡萄色而透明；赭紫色暗；姹紫色浓而无光。
【器型】
以小件为主，多为盖罐、杯、高足碗小器件，其中尤以天字罐、鸡缸杯、婴戏杯、葡萄杯最为著名，历代均有仿制。
【胎釉】
胎釉、胎质轻薄，细腻洁白，釉色讲究纯净莹亮，给人以圆润柔和的感觉。
【纹饰】
采用印、花、刻等工艺装饰，纹饰开始出现比较规整的图案。较多运用写意画手法，题材较广泛丰富，如山水、人物、花鸟等，但其绘画风格确有独到之处。婴戏、三秋、花蝶、团花、鸳鸯卧莲等纹饰常见。线条纤细，勾画精致。
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