对于情场小白，巧克力也许是最万无一失的选择，象征着浪漫，代表着爱情，如丝般顺滑的口感也让人欲罢不能。那么，假如在情人节这天，糖友收到了一盒巧克力，糖友能吃吗？
印象中巧克力是“增肥利器”，所以糖友注定与巧克力无缘了吗？
《美国临床营养学杂志》报道，意大利拉奎拉大学的研究人员做了一个试验：让15名健康人连续15天每天吃100克黑巧克力，结果发现，他们的血压有所降低，而对胰岛素的敏感度则得到加强。
但是，志愿者们连续15天每天吃100克白巧克力后，就没有收到这样的效果。因此医生们判断，黑巧克力对糖尿病患者有一定的帮助作用。
吃巧克力对糖友有好处？
科研人员发现：黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
科学家解释称，巧克力、浆果和茶饮中含类黄酮化合物。类黄酮化合物是一种天然的抗氧化剂，能有效帮助糖尿病治疗。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
你买的是真巧克力吗？
对于一些不明就里的消费者而言，你吃的巧克力却极有可能是以“代可可脂”充当的巧克力。代可可脂与可可脂在口感上非常相近，是可可脂的一种替代品。但代可可脂属于反式脂肪酸的一种，反式脂肪酸对人体有潜在的危害，有可能引发代谢异常或心脑血管疾病。
因此，糖尿病患者选购巧克力时，应首先查看巧克力商品的配料表，如果配料表中有“代可可脂”字样，则表示该产品并不是真正意义上的巧克力。糖尿病患者应仔细查看商品配料表，首选由天然“可可脂”制成的巧克力，其纯度越高越好，白砂糖等的比例则越低越好，建议糖尿病患者选择纯黑巧克力。
当然，即便黑巧克力对糖友有好处，也不代表你可以一下子吃掉一整盒，浅尝辄止，让它充当生活的调味剂，愿爱情的滋味时刻弥漫在你的生活中。
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