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东北的姑娘，不仅仅是好看
而且有清热解毒、镇咳润喉利尿等功能，含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。
果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。
最常见的就是这种黄菇娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高，很受年轻女孩和小孩子的喜欢。除了可以直接生食外，也可以做罐头，蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特。
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