儿菜的营养价值
1. 解毒消肿、防癌抗癌:
2. 下气消食:
大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;
3. 利尿除温:
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。
准备材料:儿菜、黑木耳,生抽、油盐
做法:1.将儿菜清洗,黑木耳泡发
2.将已清洗好的儿菜放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,倒入切好的儿菜翻炒一下。
4.接着,倒入黑木耳,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
5.然后,加适量的生抽、盐调味炒匀。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.