宝宝营养辅食面不同月龄不同做法，妈妈们快学起来！

面条是宝宝辅食里的主食担当，是必不可少且会常吃的食物，给宝宝吃面，我认为最大的好处就是，简单快手同时营养齐全！

多大可以吃面条？

建议8个月以后～刚开始吃的辅食，主要是米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥这类细滑的泥蓉状食物，但如果如果一直给宝宝吃流质食物，会不利于宝宝咀嚼能力的发育，甚至妨碍宝宝的语言表达能力！

所以要及时调整辅食性状，引入需要咀嚼的食物。

一般来说，8个月左右就可以开始吃面条了，有的宝宝爱咀嚼，可以提前一点，

咀嚼能力差的宝宝，可以先把面条做的更细更软（具体要看每个宝宝的实际情况）。

吃多少合适？

按三餐主食平均分配的话，刚开始从一次15～20克开始，再增加至每次30～40克，一岁以后每次35～50克！

宝宝面条怎么做？

同样的面条，不同月龄有不同的做法，主要区别在于面条煮的软硬粗细的不同！搭配的辅料粗细不同！搭配上要注意混搭的食物前提是对其不过敏，

今天我就介绍三款面，

分别列举下8个月，10个月和1岁以后的面条怎么做，

月龄只是参考，具体要看自己宝宝的咀嚼能力定哦。

第一款：番茄土豆鳕鱼面

适合月龄：8个月左右（刚开始吃面条的时候）

--用料--

番茄 20克

土豆 30g

鳕鱼 15克

宝宝有机番茄面 20克

亚麻油 少许

--做法--

1、准备好原材料，鳕鱼提前解冻，土豆和番茄去皮切开；

2、土豆和鳕鱼先用蒸锅蒸熟，鳕鱼很容易熟，土豆需要蒸久一点；

3、鳕鱼蒸好后取出，压成泥，把里面的刺一定要先挑出来；

这里我们也可以用三文鱼，三文鱼没有刺，

我宝宝一直吃的就是三文鱼，最近想换一种鱼，所以家里刚好只有鳕鱼拉 ；

4、准备料理机，把蒸好的土豆，压好的鳕鱼和切小的番茄放在一起；

5、加一小碗水，搅打成泥；

打泥的粗细程度可自己调整，刚开始细一点，

吃几天后可稍打细即可，慢慢加粗；

6、锅内放一碗水，再倒入打好的泥，水烧开；

7、下面条，面条掰细；

8、大火烧开后小火煮，煮至面条透明状，

用筷子能很轻易夹断的程度就可以了；

要注意煮的时候要多搅拌，因为里面有菜泥水快烧干时容易糊底哦；

9、面条盛出来，滴几滴亚麻籽油，然后搅拌均匀即可；

10、宝宝面做好拉~

第二款：花菜胡萝卜肉沫面

适合月龄：10个月左右（已经有一定的咀嚼能力了）

--用料--

瘦肉 15克

花菜 15g

大白菜 20克

胡萝卜 20克

有机菠菜面 30克

茶油和亚麻油 各少许

--做法--

1、准备好所有原材料，胡萝卜、大白菜、花菜洗净，瘦肉用的是土猪肉；

2、将胡萝卜、花菜和大白菜分别切碎，切碎的程度，

也是根据宝宝的月龄和咀嚼能力定的，刚开始切细点，后面慢慢增粗；

瘦肉切片；

3、锅里水烧开，下瘦肉片煮熟；

4、将肉捞起来，放在宝宝砧板上，切成肉碎，

砧板和刀要先用开水冲消毒下；

5、锅里倒入少许茶油，再倒切好的胡萝卜和花菜，番茄片刻；

这一步，也可以选择不炒，和面一起煮也可以的；

6、加水，大火烧开后下面条，面条掰碎煮，煮2分钟后，下切好的白菜碎一起煮；

7、煮至面条软，微有弹性即可，煮好的面可以很浓稠，

不需要留面汤，直接吃整体；

8、宝宝面煮好拉~

第三款：番茄金针菇莴笋鸡蛋面

适合月龄：1岁以上（咀嚼能力比较强了）

--用料--

莴笋 25克

番茄 30g

金针菇 20克

葱蒜 各少许

鸡蛋一个

有机菠菜面 40克

茶油 5克

亚麻油 2克

酱油 少许

--做法--

1、准备好以上所有食材，番茄去皮切块，莴笋去皮洗净，金针菇去蒂洗净；

2、将莴笋、番茄、金针菇切段， 葱蒜切碎；

3、鸡蛋打散，加小半碗水，再加葱花拌；

4、锅烧热，倒茶油，然后下大蒜爆香

（1岁以后的宝宝，可以用这些方法增味拉）；

5、再下番茄粒，炒出番茄汁后再倒入金针菇和莴笋一起炒；

6、加适当的水，烧开；

7、下面条，面条不需要掰的很碎，我只切成两段就煮了；

8、面条煮大概三分钟后，倒入蛋液搅拌,再煮至面熟后捞出；

这时候面条可以煮的有韧性一点，

因为宝宝的咀嚼能力已经很不错拉。

最后，再淋一点亚麻油和酱油，拌匀就可以拉，这样会非常美味的。

9、宝宝面煮好咯~

宝宝吃的辅食既要营养丰富，又要易消化和吞咽和咀嚼，

需要妈妈们多费点心思，

即使只是煮个面条，也是有不少讲究的哦，

最后我再说明下：

1、做宝宝面在搭配上，我会做到有荤有素，一碗面既有碳水化全物当主食，也有富含蛋白质的肉或者鸡蛋，还要有不同颜色不同种类的蔬菜，提供维生素、矿物质，保证微量元素的摄入；

2、另外大家也发现了我煮出来的面几乎没有汤，水、面和菜已浑然成为一体，我见过别的地方分享的辅食面，汤是汤面是面的，这样其实不合理，因为宝宝胃空间有限，吃完面又喝汤喝不下，也增加喂养困难，不喝汤又浪费了部分微量元素，所以应该直接把汤和面煮成整体，喂给宝宝吃，这样既不浪费，也更好消化。

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蓝弧，母婴育儿科普作者，福建省营养师协会理事

版权声明：本文为原创文章，请联系我的微信公众号：蓝弧营养师(lanhuyingyang)。