为了找一处好蜜,我们寻蜜源团队几乎走遍了山西南太行地区大大小小的村子,有着许多故事,还有一些看不到的奇景。
2016年9月9日,几方打听,我们才联系上泽州县川底乡崔沟村的蜂农——王志重,虽然我蜜源团队成员都是在晋城本地长大的,但是要是在大山沟沟中如此众多的自然村子中找到到蜂农的村子,真的很不容易,村与村子间由于大山的阻隔,别看地图上近,但是一些地方就是开车也很难过去。
一大早,我们便从市区驱车出发,在山间穿行,云雾缭绕、郁郁葱葱,放眼望去犹如仙境,山里一片寂静,几乎与世隔绝。道路两旁,一些原始村子已经没有人居住,破旧的房屋,与长得旺盛的柿子树形成鲜明对比。
盘山而上,弯曲的公路险些让不晕车的我们都开始晕车,越往村子里走,水泥道越来越窄,村子错落有致,竟然还有好多岔道,曾多次下车问路,但还是开车开进了村民的玉米地旁边,几经周折才来到蜂农家中。
北方传统的四合院子,院子里堆满了玉米,蜂农热情将我们请进了家中,近花甲之年的王志重其实家中子女早已经成家立业。在市区有了自己的房子,但是他却放不下蜜蜂,尤其近百的蜂箱,看到蜜蜂的勤劳与繁忙,他也像蜜蜂一样,一点也不想让自己闲下来。而今的他除了自己养蜂,还与村子里其他蜂农成立了景川秀蜂业合作社,就是希望能联合大家的力量,让真正的农家好蜜走出大山。
蜂农将我们带到他的蜂场,现在蜂蜜不好卖了,规模已经缩小了很多,虽然有大厂家来收,甚至还有一些与国外合作的厂家,但是由于市场混乱,价格会压得很低。现在我们蜂农大部分都囤着许多蜂蜜,因为蜂蜜放不坏,可是经常会囤着囤着就到了来年,主要是在市区摆摊卖成本高,又进不了超市,眼睁睁看着好蜜被工厂收走,不甘心,但是又无可奈何。
还有更多的情感,蜂农之间的兄弟情,蜂农对蜜蜂之的敬重之情。
还有更多的知识,蜂蜜的,花粉的,蜂王浆的。
还有更多愿望,把假蜂蜜赶出市场,让蜂农受到更多关注,让消费者真正认清蜂产品的价值。
还有更多责任,让蜂农政策真正落实,让蜂产品市场的法律法规更严格…………
即便蜂蜜市场如此混乱,但是蜂蜜背后的故事在感动着我们,或许会认为蜂蜜似乎太过于平常,但在我们寻蜜源的成员现在看它的眼神已经超出其它所有食材,它有故事,有沉淀,有感情,也有养蜂人。是甜蜜美满生活的象征,也是劳动成果的展现,更是小小山村摆脱贫困的创业之路。
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