治疗脱发，我们总说要为头发补充营养，可有这么一类营养，和蛋白质维生素相比，人体需要量极微，所以常常被我们忽视，但却是不可或缺的，影响着毛发的生长发育，它们就是「微量元素」。
缺乏微量元素，不仅加重掉发，还会影响其他身体器官的机能，甚至产生疾病。
1/哪些微量元素与头发健康有关？
锌、铜、铁、硒是四种最能左右毛发生长的微量元素。
? 缺锌——头发稀少、弥漫性脱发
锌是体内多种酶的辅助因子，还是体内抗氧化酵素的重要成分，可强化血球细胞活性，是毛发生长、角蛋白合成所必须的微量元素。机体长期缺锌，体内二氢睾酮活性就会增高，毛囊微小化，从而出现弥漫性脱发，头发也随之失去光泽。
▲缺锌时和补锌后，头发横截面和毛小皮形态的变化
? 缺铜——头发变黄、白发
铜可促使氨基酸形成稳定的角蛋白结构。缺乏铜元素时，毛发角化就会出现异常，色素逐渐丧失，甚至还可能引起白发。
? 缺铁——头发稀疏
铁是合成血红素的基本原料，缺铁会导致红细胞携氧能力下降，毛囊对缺氧环境十分敏感，毛发因此出现干枯、脱落，甚至可能顶部毛发稀疏。
▲缺铁时和补铁后，头发横截面和毛小皮形态的变化
? 缺硒——掉发增多
硒通过谷胱甘肽过氧化酶发挥抗氧化作用，维持毛发的正常生长。缺硒会导致脱发、脱甲，及其他皮肤症状。
除此之外，缺乏钙和碘等其他微量元素也会使头发干枯、脱落，发质变差。
2/少了微量元素，身体会怎样？
据现有研究，已知与人体健康有关的必需微量元素有18种，包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。
每种微量元素都有它独特的生理功能，对维持人体中新陈代谢起着重要的作用。万万不能因为对它们微小而产生忽视。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。
常见的症状有
1 | 免疫力降低
2 | 慢性疲劳
3 | 贫血
4 | 记忆力减退
5 | 皮肤老化
比如说
缺锌会造成伤口不易愈合、免疫力降低、贺尔蒙合成（如睪固酮）及胶原蛋白形成障碍，进而导致易感染皮肤病、掉发、糖尿病、慢性疲劳、老化及记忆力减退等等病况。
缺铁不仅引起缺铁性贫血，还影响多种含铁酶的活力，影响红细胞色素、肌红蛋白的形成，使人精神萎靡，困倦无力，注意力不集中，情绪不稳定等。
3/如何改善微量元素缺乏？
如果没有遗传性的因素，突然掉发增多，并伴有疲倦、厌食等症状，不妨去医院查一下微量元素，如果是由于缺乏微量元素引起的，一般通过饮食就能得到很好的改善。
各种食物中含有丰富的微量元素，因此一般注意合理饮食，就能够满足我们的人体所需。所以最好事做到饮食结构多样化，同时适当配以粗粮、杂粮。
微量元素含量较高的食物
钙 | 牛奶、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻等
铁 | 蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、豆类、茄子、西红柿、冬瓜、苹果等。
铜 | 动物肝脏、果汁、红糖中也有一定含量。
锌 | 鱼类、扇贝、动物肝肾、核桃、羊肉等。
硒 | 沙丁鱼、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜等。
碘 | 海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
钴 | 绿色植物是人类食物中含钴丰富而变化较大的来源。
微量元素虽对身体重要，但过量也是有危害的，比如过量的锌其实就是有毒的，它会妨碍铜等微量矿物质的吸收代谢，增加心血管疾病的风险。
另外，诸如铅、铝、汞、镉、砷等微量元素摄入过多对身体有害，甚至引起突变、致癌、致畸，平时也要多加注意。
部长小结
微量元素虽微小，但对头发和身体其他部位都很重要，只要我们平时注意饮食均衡，一般情况下是不会微量元素缺乏症的，至于掉发多的朋友，在多补充维生素和蛋白质的同时，也可以有意识地多吃一些微量元素含量高的食物，能起到一定的辅助作用！
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