近日，2019年“红果家”杯·第二届全国流行菜烹饪大赛获奖菜式榜单终于惊喜出炉了。经过现场来自全国各地的餐饮名店、星级酒店以及旺销菜肴的200多名精英名厨的精彩比拼，20+位行业大咖进行了多日的专业评审和考量，终于定出了六大品类专题竞赛中每一个赛事的金奖、银奖、铜奖三大奖项得主，获奖选手也由中国烹饪协会授予了奖牌和证书。获奖的每一道菜式都是色香味俱全，其不仅获得“最具流行菜点”、“最具创新菜点”、以及“最具推广价值菜点”三种不同的奖项，也将风靡餐饮市场。至此，2019年“红果家”杯·第二届全国流行菜烹饪大赛圆满落幕。
红果家助力大赛现场精彩纷呈 创新前行
全国流行菜烹饪大赛自首届开启以来，一直为人瞩目、引人关注，第二届全国流行菜烹饪大赛更是继首届精彩赛事后迎来空前的人气，此次赛事的精彩呈现也为全国流行菜烹饪大赛再添亮点。而红果家的独家冠名，也让本届全国流行菜烹饪大赛的影响力和知名度进一步获得提升。
作为调味料行业中的翘楚，此次红果家受邀成为流行菜大赛的冠名商可谓是众望所归。其不仅凭借着强大的实力和优质的产品，在赛事进程中发挥了巨大的作用，将旗下产品番茄火锅底料、番茄鱼汤料、茄汁面汤料(番茄米线汤料)、咕咾汁调料(糖醋酱汁)、番茄沙司、番茄蓝莓沙司等系列产品用于各个品类比赛菜品的制作上，助力菜品的完美呈现，使得菜肴口味更加丰富有层次，而且在此次流行菜大赛的展览上，也广获嘉誉。
红果家携新品精彩亮相 引爆全场
红果家番茄调味料此次携新品惊艳亮相收获了大批粉丝的目光和参展商的关注。其独特的口感以及应用在菜肴上所发挥的绝妙口味，不仅令现场众人颇为震惊，更吸引了不少参展商前来合作，以期将红果家番茄调味料的好味道送至全国各地，乃至海外市场。这也是红果家继以往所参加的各类餐饮大会后，再一次焕发新彩的重要基点，更是红果家迈向新台阶的转折点。
红果家总经理张磊先生也于现场中表示,“此次是红果家第一次与中烹协合作国内顶级烹饪赛事。红果家专注于番茄调味料的研发和营销,着力于为连锁餐饮提供专属的定制化产品,确保其独特的菜品风味和差异化竞争优势。通过支持本次赛事,红果家期望将来成为各地名厨的合作伙伴,并助力名厨们的事业更加成功,助力中餐美食标准化。”
“为食材赋能，以菜式发声”不只是此次大赛的理念，更是红果家所坚持的方向。未来，红果家还将继续与全国流行菜烹饪大赛一起成长和发展，从而发挥最大的品牌魅力，助力中国餐饮食材新成长！
本文来源：消费日报
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