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我国地大物博，有着丰富的自然资源，以前物质匮乏、医疗条件落后的年代，这些东西曾是人们救命的食物或治病的良药，随着生活水平的逐渐提高，这些东西便渐渐地被遗忘了。近年来，随着人们保健意识的增强，这些大自然的宝贝又再次进入了人们的视野。
今天为大家介绍一种海里的植物——浒苔，又叫鸡肠菜、海青菜、苔菜、菜条等，是一种天然的野生绿藻，常生长在盐度较低的潮间带，附着在岩石、砂砾或贝壳上。
浒苔是可以食用的，尤其是江浙一带的人们最喜欢吃。浒苔含有丰富的营养物质，包括碘、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质、脂肪、维生素等，吃法也很多，做汤、炒肉、腌制等都可以，味道非常的鲜美。
浒苔虽然可以食用，当其受到洋流和季风、海洋污染、水体富营养化等影响，就会导致其爆发性地生长，最终形成绿潮，对水体的生态平衡、海岸景观、沿海的养殖业等造成严重的破坏。
你见过浒苔吗？知道它能吃吗？知道它的价值和用途吗？欢迎下方留言评论……
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