《喜欢你》里有硬货 金城武教你米其林泡面法（二）

（原标题：金城武用力过猛 可尴尬的《喜欢你》有硬货）

很难理解为什么金城武会参演这样一部电影，尽管在早前的采访中监制陈可辛就表示过剧本已经根据金城武的要求修改过，但这丝毫没有改变他在电影里不是大喊大叫就是大喊大叫的形象。很显然，演累了像是《太平轮》一类的大片，金城武最近连续尝试了《喜欢你》和《摆渡人》两部电影，后者更是成为过去一年被骂的最惨的国产电影，莫非金城武换错了戏路？

不过，关闭“疯癫模式”的金城武演技还是了得的，搭配他转型成熟风的脸，整个画面还是赏心悦目的。

当然，《喜欢你》可圈可点的地方可不止金城武，周冬雨的表演也让人欲罢不能。去年一部《七月与安生》吓到很多人，他们被周冬雨的演技吓坏了，后知后觉意识到这个自从《山楂树之恋》之后就不温不火的周冬雨，并非只会静静地负责清纯可怜而已。

而在《喜欢你》中，周冬雨迷迷糊糊的样子虽然有点过火，但你不会觉得非常突兀，因为她有一种独特的气质，能非常自然地驾驭这样的角色，甚至给人的舒服感可以手撕“前辈”白百何和王珞丹，稳坐“小妞电影一姐”的宝座。

其实，虽然电影全程充斥着观众尴尬的笑，但是当你看完《喜欢你》之后，还是会有一些“硬货”收入囊中，编辑就为大家带来了其中三个。

1.金城武的“米其林泡面法”真的有用吗？

这是看过《喜欢你》之后最大的收获，电影中有一段讲述了什么饥饿难耐睡不着觉的金城武，拿出泡面充饥的片段。不过，既然是认为“好牛排比人重要”的老饕，吃起泡面来自然也不能传统。于是乎，小妞电影瞬间变成化学教学片，不仅拿出试管温度计和计量称，甚至烹制的时间也要精确到毫秒。

当因为噪音而错过最佳食用的那一秒，金城武气急败坏重做一碗时，影厅里爆发了各种不屑一顾的嘲笑。虽然编剧的思维看起来太过浮夸，不过也激发了很多人的好奇心：这做法真的可行吗？

让我们来复习/学习这种“米其林泡面法”的做法吧！首先，将水烧至100度，然后将面饼放入煮2分钟。注意：这时不要放任何调料！

第二步，三分钟到了之后，将面盛出后过凉水，这样面条的口感会更加劲道。

然后，将各种调料包放入面里搅拌均匀。别忘了这时放入1g的麻油，搅拌的次数也很重要，一定要30次，不能多也不能少。

最后，倒入煮面的热水，等待三分钟，同样不能多也不能少，准时大口大口迅速吃完。因为金城武说了“时间是面的敌人”。

好了这就是最近很火的“米其林泡面法”，很多人在看完电影之后也是耐不住被激发的厨艺，将自己唯一会做的美食升级，纷纷效仿起来。不过，最后的结果还是不错的，纷纷表示味道有明显的提升。虽然不知道最终味道如何，但是可以肯定的是它还是有一定道理的，那就是过凉水却是会大大提升面劲道弹牙的可能，这一点还是非常值得借鉴的。