2013年3月底，塞尔维亚举行第7届“世界睾丸烹饪节，参赛厨师利用动物的睾丸大显身手，端出一道道风味菜。幸好，睾丸烹饪节使用的材料都是动物的睾丸，而不是人的睾丸。不过，如此雷人的吃法，竟然备受受到很多人欢迎。不少人说，睾丸经煎炸蒸煮，实在美味。这里食材所使用的睾丸千奇百种（当然，不包括人的），包括牛、野猪、马、鲨鱼、鸵鸟、袋鼠、驴、火鸡、山羊、驯鹿、麋鹿等等。绝对能满足不同食客的不同要求与口感……
来自贝尔格莱德的一名厨师最终取得了锦标赛的冠军。他用牛丸和猪丸做出了一道可口的菜肴，击败了所有挑战者。而第6届冠军得主勒凡表示，食材均来自国营屠宰场。他一边搅动铁锅一边说：“牛睾丸用炖的最赞了。”会场上大音量播放民谣，美食摊同时贩卖烤猪肉和烤羊肉等“配菜”。游客悠闲品尝各色佳肴，配上大量红酒、啤酒入腹，然后到旁边小溪泡水清凉一下。
这次大赛总共消耗掉了20公斤的动物睾丸！
组织者的“邪恶”愿望：看到睾丸就想起塞尔维亚
在塞尔维亚，动物的睾丸被认为是美味佳肴，塞尔维亚人希望通过睾丸烹饪节向世人展示，用睾丸做菜是多么的好吃，在当地，通常把动物的睾丸称作“白肾”。
组织者希望将该节打造成当地甚至塞尔维亚的品牌，希望能够在这个方面打开国外的市场。就像人们提起奶酪就想到瑞士、提起威士忌就想起苏格兰一样。他们希望以后人们见到睾丸，就想到塞尔维亚的美食。
壮阳 重振男性雄风！
塞尔维亚的睾丸烹饪节主要有以下特点：
1、睾丸上美食餐桌，厨师利用牛、猪、骆驼和袋鼠等动物的睾丸大显身手，端出一道道风味菜，包括睾丸披萨、睾丸炖菜、香草白酱睾丸等。
2、睾丸有助男性雄风，这场别开生面的烹饪赛，利用当地人称为“白色肾脏”的动物睾丸入菜，睾丸被视为含有丰富睾丸素，有助男性雄风。
3、食材均来自国营屠宰场，美食摊同时贩卖烤猪肉和烤羊肉等“配菜”。游客悠闲品尝各色佳肴，配上大量红酒、啤酒入腹，然后到旁边小溪泡水清凉一下。
4、美食和勇气集大成，活动主办人、曾出过睾丸食谱、堪称睾丸“食神”的塞尔维亚厨师艾洛维克(Ljubomir Erovic)则形容这项节庆是娱乐、美食和勇气的集大成。
5、烹饪节也颁发“年度带种人物”。之前的头衔由两名美国人拿下，一是美国总统奥巴马(Barack Obama)，艾洛维克推崇他是世界上最勇敢的人，在金融与政治最艰难的时刻接管全世界，展现自己很有种。另一人则是在纽约哈德逊河上演出迫降奇迹的英雄机长苏伦博格(Chesley B. Sullenberger III)。[1]
6、用动物睾丸做菜越来越受到贝尔格莱德人的喜爱，我们希望有更多的餐馆能够做出这种本地的特色菜。
本文来源：网易旅游
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王晓易_NE0011
