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从一杯奶到一条链:京东携手蒙牛打造乳业数智供应链标杆

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11月初,内蒙古呼和浩特和林格尔县,蒙牛6期工厂无菌灌装线满负荷运转,白奶等产品陆续下线发运,冬季乳品保供生产全面铺开。同期,蒙牛与京东两项新落地的协同项目迎来进展:京东政企业务完成与蒙牛自建星选商城对接上线,为蒙牛采购链路输出千万级SKU自营商品池、规模化议价能力以及全国属地化履约服务;京东酒店供应链资源同步接入蒙牛云报销平台,助力蒙牛实现员工出行数字化统一管理。

两家企业的协同由来已久。2015年4月,蒙牛正式进驻京东;2018年,双方达成深度战略合作;2024年9月,双方签署全面战略合作协议,明确未来四年合作目标,约定共同推动仓网变革、营销共创、新品开发、属地化供应链、助农扶农与公益合作,并向工业品采购、供应链金融、数字化转型等领域拓展。伴随多个新项目落地,一场覆盖采购、物流、销售、闲置资产盘活与员工服务的供应链变革,正在这家中国乳业龙头企业稳步推进。

深化采购数字化改造,推动阳光合规、降本增效

1999年成立的蒙牛,在全球布局71座工厂。面对乳业结构性调整与行业竞争压力,蒙牛正加速推进集成供应链(ISC)战略,打通采购、生产、仓储、分销全链路数据与资源,破除各环节信息孤岛,以一体化调度降本提效、稳定产业链韧性。财报数据显示,2026年上半年蒙牛实现收入448亿元,同比增长7.8%,归母净利润同比增长15.9%。

蒙牛生产基地遍布全国,物资品类繁杂,办公物资、营销物料、员工福利、MRO等物资过去长期由各厂区分散采购,集采集中度不足。依托京东慧采平台,蒙牛把各地零散需求归集到一个线上入口,集中开展采购业务,再依托属地化配送网络对接全国工厂,完成集中集采、分仓履约。数据显示,双方一年来采购合作金额近亿元,显性成本节支率超过17%。

阳光合规是采购体系建设的核心抓手。双方打通需求提报、多级审批、公开寻源、下单履约、验收入库、发票结算全线上流程,操作全程留痕、数据可追溯;同步搭建供应商准入校验、履约评估、黑名单联动管理机制,匹配蒙牛供应商管控标准。围绕“集团 — 事业部 — 工厂”三级架构灵活配置权限,蒙牛在京东慧采开通千余个采购子账号,做到选品同源、商品同价。目前蒙牛已整合形成三大采购主体,承接集团大部分采购业务。

数智化改造持续下沉至生产一线。厂区计划布设智能备件取货柜,员工扫码领用、按月结算,大幅压缩紧急物料响应周期;数万个备件SKU完成规格标准化梳理,进一步释放集中采购的规模效应。在员工福利板块,京东内购平台的对接工作正在推进,平台聚合全品类商品,未来将助力蒙牛搭建 “积分兑换 + 福利内购” 的员工权益体系。

推进仓网一体化,保障乳品履约时效

乳制品是对时效最为苛刻的品类之一。蒙牛工厂与奶源基地分布全国,低温奶、酸奶配送链路长,下沉市场冷链覆盖有限;叠加渠道碎片化趋势,小批量、多频次订单持续增多,对仓配调度的柔性能力提出更高要求。京东物流与蒙牛于2017年开启合作,双方围绕仓网布局、数智化运营及末端履约体验持续深化共建。

自2025年起,京东物流协助蒙牛构建“一盘货、统仓共配”体系:通过多温层网络融合、逻辑网络整合及同城仓储资源统筹,重构覆盖常温、低温、冰品及奶粉多品类的仓储网络;为新兴渠道搭建全国“7+7”核心仓网,实现库存实时共享与智能调度;线下经销商的电商订单也可以在这个体系内履约,享受蒙牛体系的价格政策,库存实时共享、智能调度。

武汉仓是这套体系的典型样本。作为双方首个BC一体化融合仓,京东物流依托蒙牛工厂仓资源,用100多天完成园区改造、系统打通,搭建起工厂直达消费者的全链路履约能力,成功实现 B 端与 C 端订单在同一物理仓并行运作。以往产品从产线到消费者手中需要六道流转环节,改造后精简为“出厂—入仓—送达”三个核心步骤。蒙牛集团物流相关负责人介绍,项目落地后,整体效率提升约10%。该仓日常处理约8000单 / 日,大促峰值可达5万单 / 日,B 端日高峰收发量达40万件,武汉城区已实现当日达。武汉的实践经验,正以“一城一策”的思路向更多城市复制推广。

从渠道到固资到数字化转型,创新服务覆盖企业经营多种环节

销售渠道是双方最早开展协同的板块。早在2015年,蒙牛入驻京东商城,面向广大消费者输出乳品产品;2017年,蒙牛开发京东专属宿迁牧场定制装,专属牧场奶源深受消费者喜爱;2023年,蒙牛与京东达成即时零售战略合作,让低温奶、鲜奶产品实现“秒送”到家。数据显示,蒙牛线上业务近三年在京东用户保持两位数增长,同时已连续4年位居京东即时零售平台快消品类销售首位。

面对市场格局变化,蒙牛在保持C端业务优势的同时,积极开展B端布局,与京东政企业务在2024年签署战略协议,围绕企业客户的差异化需求,提供更加专业、多元的产品和服务解决方案。具体而言,双方通过“线上+线下”“传统渠道+特通渠道”协同,整合京东MALL、七鲜等实体门店与蒙牛经销商资源,畅通线上线下人货场联动;京东政企业务同步开放交通、医疗、餐饮服务业等领域的优质客户资源,助力蒙牛挖掘企业服务市场增量。

在采购、物流与渠道销售之外,双方合作持续向企业经营更多环节延伸。以闲置资产盘活为例,京东与蒙牛在2025年就明确,2026年1月起,由蒙牛统筹各事业部、全国各工厂园区开展闲置生产设备、厂房园区资产处置,京东资产交易平台作为主要线上处置渠道,提供“挂拍+交易撮合+资金结算”一体化服务,帮助蒙牛盘活低效存量资产、优化产能布局。新近落地的员工差旅数字化服务,也将为蒙牛员工提供预订、退改、客服、结算一站式闭环服务。此外,在数字化领域,双方也在云计算、AI大模型、会员一体化、智能客服、数字人等领域探索合作。

总体来看,京东与蒙牛的这一系列协同实践,是生产性服务深度助力实体经济的生动样本。当前,国家正推动生产性服务业向专业化和价值链高端延伸,京东以AI技术为核心驱动力,向全国最大现代生产性服务企业迈进,已服务超1000万家企业客户,覆盖91% 在华世界500强、98% 中国民营企业500强以及70% 专精特新企业。京东与蒙牛将供应链能力从商品流通,延伸至企业的“研产营销服”等全流程,既为蒙牛落地集成供应链战略提供有力支撑,也为乳业乃至更多实体行业的数智化转型,提供了可参考的实践路径。

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