美国国家科学院：转基因作物可安全放心食用

（原标题：食用转基因作物安全无虞）

本报记者 何 屹 李宏策 郑焕斌 亓科伟 陈 超 邓国庆 常丽君

5月17日，美国国家科学、工程和医学学院在发布的题为《转基因作物：经验与前景》的报告中称，市场上的转基因作物不仅安全，而且对人类和环境还有好处。这份长达408页耗时两年的报告，由20名来自大学与研究机构的专家共同完成，这再次印证了科技界许多支持转基因研发的科学家观点。

实际上，随着对转基因技术的深入了解，近年来国外对转基因食品和作物的态度大有转变，开始更为理性。

转基因作物可安全放心食用

美国国家科学、工程和医学学院专家组称，他们分析了过去30年中约900项基因工程技术的研究报告，听取了3场公开听证会和15场网络研讨，并吸纳了超过700条公众意见，撰写成了这份报告。报告认为，未发现转基因食品比其他食品更不安全的明显证据。

研究得出的主要结论包括：转基因食物对人类健康没有明显负面影响；抗病虫害或抗除草剂转基因作物不会破坏植物或昆虫多样性，而且可减少杀虫剂使用，对人类有利；基因漂移不会对附近传统作物造成危害等。

这意味着，转基因作物不仅可以放心食用，而且不会造成环境问题。

转基因作物能解决粮食问题

报告认为，总体而言，种植转基因大豆、棉花与玉米对农民有积极的经济影响。实际上，它也是目前解决粮食短缺问题的重要手段。

美国是转基因作物生产大国。多年来，美政府和大多数公众认为，随着世界人口的不断增加和全球变暖，转基因技术将是唯一供养人类的手段。许多从事转基因研究的专家认为，从技术角度说，转基因作物的安全性并不低于传统育种技术。目前世界上大多数对转基因食品的研究表明，食用转基因食品是安全的。

巴西自2009年成为仅次于美国的全球第二大转基因作物种植国以来，转基因作物增长越来越快。2015年，巴西种植了4420万公顷转基因大豆、玉米和棉花，约占全世界转基因作物的1/4。2014年、2015年，巴西转基因大豆的普及率达到93.2％，转基因玉米的普及率达到82.6％，转基因棉花达到66.5％，大豆、玉米已经基本实现了品种的转基因化。

日本目前已有8大转基因作物获安全认证。这8大作物分别是大豆、玉米、菜籽、棉花、马铃薯、甜菜、苜蓿和木瓜。在种植和使用转基因作物方面，日本有一套国家安全确认体制，已有302个农作物品种通过认证可以销售。日本科技界认为，转基因食品必然会越来越多，希望国家能认真检查转基因食品的安全性，使国民能够放心、安全地食用转基因食品。

公众态度更理性、更开放

在美国，大部分公众支持转基因食品，反对的只占少数。美国加州大学植物分子生物学家戈德堡表示，人类生来就对实验室产品有莫名的恐惧感，唯恐避之不及。他认为，对转基因作物安全性的有关争论早在数十年前就该结束了。

在英国，转基因食品虽是个敏感话题，但随着了解的加深，公众的态度也在发生改变。具有人文科学教育背景的英国自由翻译工作者威尔·斯本司表示，他个人非常支持发展转基因食品，主要原因是转基因食品能够缓解全球食物短缺。此外，种植转基因食品不需要那么多农药，不会带来安全和环境方面的负面影响。

在法国，大多数法国专家认为，转基因技术能够造福人类。很多民众已由忧虑转向呼吁政府加强转基因食品溯源管理体系、强制标识制度等监管措施。

关于转基因作物和食品的安全性，美国国家科学、工程和医学学院的该报告专家委员会主席、北卡罗来纳州立大学遗传工程与社会中心副主管、昆虫学教授弗莱德·古德这句话说得好：“这份报告不仅能作为一份公告，更能带来开放的对话……”