（原标题：【三晋儿女】“中国好人”许云峰：一碗桃花面 久久暖人心）
3月13日临近中午，晋中市榆次区郭家堡乡新付村的“永康桃花面馆”里，飘散着卤肉的香气。几位身穿橙色工作服的环卫工人推门进来，与灶台后的老板许云峰相视一笑，走向靠窗的座位。无需言语，许云峰手中的笊篱已探入锅中，熟练地捞起面条——这样的场景，已成为他们之间持续十余年的默契。
许云峰的面馆不大，但收拾得干净亮堂。每天凌晨5时，他和妻子郭建梅就开始了一天的准备工作。新鲜猪肉必须文火慢炖三小时以上，直至酥烂入味；面条是手工揉制，讲究筋道爽滑；配菜洗净切好，码放得整整齐齐。曾有熟客好心建议：“老许，用便宜点的材料，每天能省不少钱。”许云峰总是摇摇头：“人家干的是最累最脏的活，应该吃上最好、最热乎的。”
这份朴素的善意，始于2015年7月一个炎热的中午。一位环卫老师傅坐在店门外的路沿上，就着凉水啃冷馒头，汗水浸透了橙色工服。许云峰看得心里发酸，赶忙招呼老人进店。老人却连连摆手：“不了，身上脏，别把店里弄脏了。”这句话，让许云峰想起了自己早逝的父亲，同样也是这般老实本分、怕给人添麻烦的劳动者。他没再多劝，而是直接上前扶起老人，请他到店里坐下，转身端出一碗加了双份卤肉、冒着热气的桃花面。老人接过面，双手微颤，眼眶泛红。
那一刻，许云峰做了个决定。
第二天，一张醒目的红纸告示便贴在了店门口。起初环卫工人们或将信将疑，或不好意思进门。直到几天后，才有人迟疑地前来求证。当承诺被真诚兑现，信任便开始生长，越来越多的“橙色身影”开始出现在面馆里。
十余年间，面馆搬过地方，但那碗面的温度从未改变。“那不只是碗面，更是对干活人的一种尊重。”52岁的环卫工人徐文英是这里的常客，他不善言辞，只是反复说，“许师傅是好人，这恩情，我们心里都记着。”如今，面馆对环卫工人来说已是个驿站，歇脚、暖身，更暖心。
有人替许云峰算过一笔账：按每天接待10位环卫工人、每碗面成本8元计算，10年下来就是20多万元。对一个家庭经营的小面馆来说，这不是小数目。可每当有人提起，许云峰总是摆摆手：“账不能这么算。看到他们吃碗热乎面，身上暖和，我心里就特别舒坦。”妻子郭建梅也总是笑着支持：“他愿意做，我就陪着。看他们吃得香，咱心里比赚了钱还踏实。”
节日的面馆，总有额外的温暖。元宵节的汤圆、腊八节的甜粥、中秋节的月饼、春节的“八大碗”……去年母亲节，许云峰还特意提前开门，邀请40多位环卫工人共享早餐，烩菜、油糕的香气满屋萦绕。
许云峰的坚持，也悄然感染着身边的人。附近商户以及相识的人纷纷加入这场爱心接力：有人送遮阳帽、手套，有人提供免费茶水；社区居民也主动捐赠物资、帮忙宣传。2023年，许云峰收到相关部门送来的锦旗：“一碗热面暖全城”，他把它挂在收银台后面，周围渐渐贴满了环卫工人手写的感谢卡，字迹各异，情意却一样真挚。
“能帮就帮”，这句常挂在许云峰嘴边的话，从不只限于一碗面。作为晋中市义工协会的志愿者，他将这份善意带向了更远的地方：资助偏远地区的困难学生，定期探望社区的孤寡老人，向急需帮助的路人伸出援手。“我赚钱比他们容易些。”这依然是他所有善行最简单，也最实在的理由。
十余年间，4万多碗面，许云峰的手指因常年劳作而关节粗大，眼角也已爬上细密的皱纹。然而，每当那抹熟悉的橙色推开店门，他的眼中总会泛起温暖的光亮。“只要面馆还开着，面就一直有。”这是许云峰对自己的承诺，也是对所有人的承诺。
一碗桃花面，久久暖人心。近日，许云峰荣登2025年第四批“中国好人榜”“助人为乐”榜单。门口那张微微泛黄的红纸告示，写着十余年未变的承诺：“环卫工人进店，免费吃面。”没有惊天动地的故事，只有日复一日的坚守。这份源自街巷烟火处的平凡善意，正静静地流淌，温暖着城市的每一个角落。
文/图本报记者张谦
本文来源：过往期刊
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