村里的小山楂卖到了粤港澳大湾区

　　□ 本报记者 修从涛 曾轲

　　　　　　 王佳声

　　11月20日，山东亿佳食品有限公司无添加山楂制品项目的生产线上，工人们正在忙着生产山楂制品。“企业有山楂制品加工生产流水线4条，年产山楂制品1.5万吨，产值达到1.5亿元左右，是全省规模最大的山楂制品生产企业。”公司总经理曾繁旭介绍。

　　这些山楂制品，原材料来自哪里？来自潍坊市临朐县寺头镇“红果·金山里”乡村振兴示范片区的山楂种植区。

　　临朐县寺头镇“红果·金山里”乡村振兴示范片区，辐射8个行政村，山楂种植是片区的重要产业。“近年来，片区大力发展山楂绿色种植，绿色种植面积达到4.5万亩，产量超过9万吨，就地消化率接近60%。”寺头镇党委书记扈涛介绍。

　　“寺头镇种植山楂有500多年的历史了。”临朐县相亮山楂专业合作社理事长马相亮介绍，片区化建设之前，农户们散种，形不成规模，价格也上不来，片区化建设后，几个村庄抱团发展，规模和价格都上来了，高品质的鲜山楂一斤能卖到20元。

　　相亮山楂专业合作社是片区里规模较大的合作社，合作社注册成员520户，有绿色食品生产基地8000亩，年产绿色食品山楂2.6万吨。“我们实施‘减药提效’、无机肥代替化肥等工程，‘寺头山楂’先后获得国家地理标志和绿色食品认证。”马相亮介绍，凭借小山楂，合作社还获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，2024年入围“中国农民合作社500强”。

　　为了能让山楂卖上更好的价钱，当地还打造了一座一次性可存储7000余吨山楂的冷储中心，山楂保鲜期可延长到12个月。这座由晶冠食品携手6家合作社投资2400万元建成的冷储中心，对周边农户实行保底收购机制，收购价格每斤比市场价高出约0.15元，让农户年均增收5000元。

　　昔日的“小山楂”，已变为富民、兴村、强镇的“大产业”。除了种植和加工之外，当地还将这一“土特产”资源与文旅相结合，推动山楂全产业链发展。“我们依托‘山川秀美’的生态优势和‘土特产’丰富的产业优势，深挖山楂文化禀赋，积极拓展休闲农业、山楂采摘、观光旅游等新兴业态，贯通‘产加销’、融合‘农文旅’，让更多群众吃上‘旅游饭’。”寺头镇党委副书记、镇长刘园园说。

　　潍坊市委党校公共管理教研部教授刘东生认为，临朐县寺头镇“红果·金山里”乡村振兴示范片区把握住了片区化发展的核心要义，通过组建乡村振兴示范片区，整合各村资源，创新“片区龙头企业+合作社+农户”模式，打破了村域行政壁垒，实现了资源要素在更大范围内的优化配置和集约利用，有效带动了村集体和农民增收，形成了协同发展的乘数效应。