撒贝宁“神鲜之旅”收官 每日鲜语全链全维七大标杆诠释品质新范式

（原标题：撒贝宁“神鲜之旅”收官 每日鲜语全链全维七大标杆诠释品质新范式）

央视网《中国标杆·领鲜世界》栏目近日圆满收官。主持人撒贝宁深入探访了每日鲜语的“全链全维七大标杆”体系，通过实地走访与专家对话，首次将这套覆盖全链路的卓越品质实践完整呈现给广大观众。这套贯穿七大维度的体系化实践，不仅为中国乳业的高质量发展提供了新范式，更向世界树立了鲜奶品质的“中国标杆”。

一场见证品质的溯源之旅

《中国标杆·领鲜世界》引发了观众对“喝好奶”、“喝对奶”的深度思考，主持人撒贝宁通过这场探访，带领观众实地验证了每日鲜语“全链全维七大标杆”的实践。这场旅程的意义在于，它成功地将一套严谨的品质管理体系，转化为支撑消费者信任的直观体验。

国民消费正向“喝好奶”升级，市场对高品质乳品充满期待，而此次溯源之旅则提供了关键答案。它印证了每日鲜语的品质实力，有效回应了这一趋势。正如每日鲜语鲜奶事业部负责人温凤亮强调：“‘神鲜奶’是消费者给予的厚爱，更是每日鲜语对‘全链全维’高标准体系的极致追求。我们希望通过这次溯源，让消费者喝得放心，也让行业看到中国乳业正在发生的品质变革。”

一套定义标杆的品质体系

“全链”包括从牧草种植、奶牛养殖、源奶运输到生产加工的全产业链布局；“全维”代表在牧场、奶源、速度、技术、营养、口味、责任（ESG）七大维度上，每日鲜语都树立了领先全球的标杆，真正实现了从牧草到餐桌的全链路闭环管理，为中国乳业树立了全新的品质高度。

在源头端，标杆牧场与标杆奶源共同构筑了品质的第一道防线。每日鲜语在全国范围内共有26座GAP一级认证牧场。撒贝宁与专家发现牧场巧妙利用奶牛的“挑食”天性，将其转化为科学管理的工具，为不同成长阶段的牛定制专属餐食，犊牛岛的牛宝宝饮用牛初乳、定制辅食；青年牛与成年牛根据其营养喜好搭配专属日粮。营养师甚至通过研究牛群剩下的食材反推其口味偏好，将青贮、干草、进口苜蓿等原料科学配比，制成营养均衡的TMR日粮。从源头确保了奶源的高品质。探访中最具说服力的场景，当属外国专家主持的“鲜奶高考”——检测数据显示，每日鲜语原奶的菌落总数＜1.3万CFU/mL，体细胞数＜13万个/mL，两项指标均优于欧盟标准。

标杆速度确保了原生新鲜的极致保留。每日鲜语依托在全国战略性布局的26座牧场与邻近工厂的协同网络，构建起行业领先的极速冷链体系。撒贝宁的亲身体验令人印象深刻——生牛乳在挤出的30分钟内，在2-6℃全程恒温冷链的守护下直达工厂，这种无缝衔接的供应链能力，最大限度地锁住了牛奶的“原生锁鲜时段”。

在技术转化层面，标杆技术与标杆营养共同实现了“鲜”与“活”的突破。每日鲜语独特的DT脱氧锁鲜技术，排除氧气及其他可能影响风味的气体，更好地锁住活性营养与鲜奶的纯正风味。为标杆营养奠定基础——每日鲜语能够完整保留α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白及原生高钙等6大活性营养，成就了真正意义上的“活的鲜奶”。而贯穿全链路的360项严格管控体系，则为这份鲜活营养提供了可靠保障。

在消费体验维度，标杆口味与标杆责任共同完成了品质价值的最终升华。在“鲜奶美味挑战赛”中，每日鲜语凭借“浓郁、新鲜、丝滑、香甜”的卓越表现，赢得了撒贝宁与专家团队的一致认可。这背后是专业品鉴团队无数次的感官优化，以及连续三年荣获国际美味大奖（ITI）的品质背书。更重要的是，每日鲜语将环保责任融入企业基因，从牧场粪污资源化利用到“循环再生计划”，从全链路减碳到新能源运输应用，全面展现了标杆企业应有的责任担当。

一次面向未来的品质宣言

每日鲜语“七大标杆”体系的价值，早已超越了单一产品的品质范畴。这一体系首次将复杂的乳品生产分解为可量化、可管理、可追溯的标准化模块，形成了从理念到实践的完整解决方案。它充分证明，中国企业不仅能够生产出与世界顶级品牌相媲美的高品质产品，更具备了构建系统性品质管理体系的能力。

当消费者通过探访视频的真实记录，亲眼见证中国牧场的现代化管理、中国技术的原创性突破、中国品牌的负责任担当时，“信赖国货”不再仅仅是一种情感选择，更是基于品质认同的理性决策。

随着探访圆满落幕，每日鲜语所展现的“全链全维七大标杆”体系正在行业内外持续发酵。每日鲜语鲜奶事业部负责人温凤亮在展望未来时表示：“让中国人喝上世界级好鲜奶是我们不变的承诺。未来，每日鲜语将继续深耕‘全链全维七大标杆’体系，一方面持续提升高端鲜奶的品质新高度，另一方面积极强化中国乳业在全球市场的品质话语权，实现从‘对标’到‘定义’的跨越。”

这场深入人心的溯源之旅，其意义远超一次常规的品牌传播。从满足基本的“喝上奶”需求，到实现高品质的“喝好奶”升级，再到参与制定全球乳业品质标准，中国乳业正在经历一场深刻的品质升级。每日鲜语的“七大标杆”体系，既是这个过程的重要成果，也是推动行业持续前行的强大动力。它标志着中国乳业已经具备了与世界顶级品牌同台竞技的实力与底气，更预示着中国品质、中国标准走向全球市场的广阔前景。在这条从追赶到引领的道路上，每日鲜语以其系统性的创新实践，为中国乳业的高质量发展写下了有力注脚。