官方通报“上海多校午餐发臭事件”

（原标题：通报）

图为上海市教委政务公号发布的通报截图

近期我委关注到，有市民反映上海绿捷实业发展有限公司9月15日供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。我委会同市场监督管理部门第一时间赴现场调查，相关菜品留样及原料已送上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司进行检验。根据相关规程，一周内将出具检验结果。

我委将广泛听取学生和家长意见，严格遵守校园食品安全相关规定，进一步落实学校负责人陪餐制，发挥膳食监督家长委员会作用，增加菜品选择等，不断提高供餐质量。同时，会同相关部门，加大对学校供餐企业的监管力度。欢迎社会各界监督，共同守护学生健康。

此前报道

上海学生午餐虾仁炒蛋紧急停供持续发酵，家长称“菜臭得孩子吃到吐”

9月15日，有学生家长反映，当天中午的学生餐里，一道虾仁炒蛋被临时撤掉，学生说这道菜“有臭味”，学校补发了饼干、面包作为替代。据新民晚报消息，记者向上海多所学校求证，学校老师表示确有此事。据了解，该套餐由上海绿捷实业发展有限公司提供。目前，闵行区市场监督管理局已关注到此事，将积极开展调查。

9月17日，潇湘晨报记者联系到上海市闵行区某小学的家长邵女士，其讲述了自己读一年级的女儿在学校就餐，吃到恶心想吐的经历。

邵女士讲述女儿吃学校配餐后呕吐的情况

当天上午，潇湘晨报记者分别联系上海市闵行区市场监督管理局、区教育局、区卫生健康委员会等多部门了解情况，区市场监督管理局食品经营科工作人员告诉记者，采访需联系局办公室，但记者多次拨打局办公室分机号，均未获接听，电话被返回到总机。区卫生健康委员会工作人员表示，学校配餐的主管部门为区市场监督管理局，如果遇到问题，可能会联系他们单位共同查处。记者多次拨打闵行区教育局对外公示电话，但未获接听。

邵女士告诉记者，9月15日，上海发生“虾仁炒蛋”事件后，她就感到非常的揪心，因为自己的女儿在学校吃的饭菜，是由同一个供应商提供的，她担心女儿在用餐过程中是否会遇到同样的问题。

9月16日，还在学校的女儿联系到邵女士，跟她提了一件事，称自己当天在学校吃了饭之后感觉不舒服，“我吃到的菜有臭味，我都吃到呕吐了。”女儿的话引起了邵女士的警惕，她给家里老人打了电话，让他们把女儿接回了家。

到了晚上，邵女士回家之后，和女儿再次聊起在学校吃饭的事情，邵女士问女儿为什么会呕吐，她就说看着就特别恶心，很难吃。其中有一个菜非常咸，还有一个萝卜汤，闻起来有奇怪的臭味，闻到就想吐。哪怕是已经回到家里，邵女士再次提起此事，女儿都还建议她不要再提了：“妈妈别说了，想到这个菜，我又想吐。”

上海学生家长反映学校配餐提供的面包配料表不干净

通过家长群的聊天，邵女士还获知了另外一条消息：9月15日，学校将配餐里的一个菜换成了小面包，家长拍到的照片显示，这个小面包的配料表非常复杂，其中包含了大量的添加剂。“里面有精炼植物油、白砂糖、各种香精，感觉就很不干净。”至于将原有的菜品替换为小面包是否与虾仁炒蛋停止供应事件有关，邵女士表示自己不清楚。

另外一名学生家长表示，孩子反映了学校配餐没有营养，不好吃的问题，配餐中有很多的油炸食品，还有一些速冻的鸡鸭肉。“我们做家长的，只希望孩子在学校能吃上一顿安心、健康、温暖的午饭，不要再拿不新鲜、不健康的东西糊弄我们的孩子了。”

邵女士告诉记者，女儿所在学校的配餐也是由绿捷公司提供的，本学期学校还没有收取餐费，据高年级学生家长介绍，按往年惯例，餐费可能在每餐15元或者18元。邵女士希望，在绿捷公司配餐爆出丑闻的情况下，希望监管部门能够严肃调查，如果绿捷公司的配餐有问题，能够替换供应商。“即便是不能替换，也要允许孩子们自己带饭菜，不能强迫孩子们吃自己不喜欢的饭菜。至于签免责协议之类的，那是后面的事，我们可以再商量。”

9月16日，上海绿捷公司门口 图片来源于东方网·纵相新闻

据东方网·纵相新闻9月16日消息，针对学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急停止供应事件，记者从提供该套餐的上海绿捷实业发展有限公司获悉，有学校反映虾仁里有细沙，“不是所有批次都存在问题，不存在别的食品安全问题，因为我们也留样了。”对方表示，公司将加强食品安全监管，并深刻反思。同日，闵行区市场监督管理局接受纵相新闻采访时表示，他们已关注到此事，并积极开展调查。